[過去ログ] 長野県のそば・うどん屋さんPart8 (1001レス)
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(1): 2010/09/22(水)19:12 ID:UU1ia2lI(1) AAS
219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 00:12:42 ID:flRSfel5
>>216
九段一茶庵の量は、茹で前120g〜130gくらいじゃねえのかな。
150gは絶対ないな。
とにかく固すぎ、ありゃー、つなぎに強力粉使ってるだろ。
種物しか食えんな、あの蕎麦じゃ。

翁は安曇野翁しか行ったことないが、あそこも固かったな。

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 18:35:18 ID:yVpvM/MZ
吉川にあった時に何度か行ったけど私は好きですよ。両国へ移転してからは行ってないけど、
私の中では高橋邦弘さん、亡くなった田無のほしのの親父と細川さんを3本の指に数えている
省29
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