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懐かしの駅弁 (1002レス)
懐かしの駅弁 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/
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354: 高島廚 [] 2023/07/29(土) 14:06:09.12 ID:hKKy2JbU 崎陽軒のシュウマイは、普通にスーパーでも売ってるからな しかも、あの大きさでも12個で100円で売ってるんだから 味も、そのまま食って美味しいしな 半額なんかで売ってたら50円だからな? 実際に、半額によくなる店を俺は知ってるからね ガリガリ君アイスやビックリマンチョコなんかよりも、全然お得だよ ましてや弁当の価格に比べたらな? まあ、崎陽軒のシュウマイなんかは、いい儲け商売だったわけ 飲食料を売る商売ってのは、昔から原価のわりに儲かるわけだ ところが、コロナ禍もあったりで 「原価が安いのではないか?もっと高くしてもいいのでは?」 という風潮になったわけだ そうすると、今なんかは個人のコーヒー店なんかは大変で、 店が仕入れるのも素人が仕入れるのも、大差がない原価になってるからな そうするとチェーン店はともかく、個人でやってる店は大変すぎるわけだ そうすると単価を上げざるえないわけだ 本来は、何にしたって一人あたりから取る単価を上げれば、 その分入ってくる金はそりゃ多くはなる ここ数年は「食べ放題の店」みたいのが、だいぶ増えたわな? それは一人あたりの単価を、より多く取る方が儲けは大きくなるからな しかし、コロナ禍で食べ放題も今では、だいぶ高い料金になってるわな? まあ、それでも崎陽軒ならアリババがお得になるわな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/jnr/1635312308/354
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