[過去ﾛｸﾞ] 誰かがどんなくだらない質問にもﾏｼﾞﾚｽするｽﾚ917 (1002ﾚｽ)
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965: 2023/02/18(土)17:01 ID:nvkc+XFr(2/2) AAS
>>958
解決したの？ 転載してやって
・ささみを水につけるのは、プリン体を抜くためではない
・ささみを水につけるのは、レンチンしてもしっとり仕上げるため
・ささみ1本につき、小さじ1の水を回しかける
・ラップをして、ささみ1本につきレンジで1分(3本なら3分)
・半分の30秒が経過したら、一度、上下をひっくり返す
・ボウルに冷たい水を張って、そこへチンしたささみを入れる
・プリン体は水溶性だから、これで水に溶けだしていく
・あとは、手でさけるからほぐして食べるとうまい
小学生に理解できるかは知らん、かみくだいてあげてちょうだい
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