[過去ﾛｸﾞ] 牛角ってどうよ 3皿目 (991ﾚｽ)
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376: みち子 今年で30歳 04/09/01 14:38 ID:gFMYXI61(1/4) AAS
飲食店はバランスが難しいと、つくづく思います。
マズイって言ってるヒト達は、単純に牛角が嫌いなだけだと思います。
日常的になって、業態が陳腐化したんじゃないかしら。
よろしければ、あたしのお店にも来て下さいね。
経営学板で喫茶店をしています。
378: みち子 今年で30歳 04/09/01 15:08 ID:gFMYXI61(2/4) AAS
一部のチェーン店経営者にとっては、客は豚同然だろ。
個人投資家なんかウザくてしょうがないし。w
客が食ってるのは、原価率10パの餌だね。
ここのことを言ってるわけじゃないぜ。
よろしければ、あたしのお店にも来て下さいね。
経営学板で喫茶店をしています。
380: みち子 今年で30歳 04/09/01 17:29 ID:gFMYXI61(3/4) AAS
マズイって言われてる牛の身にもなってあげて。
せめて、残さないで食べてあげて。
383: みち子 今年で30歳 04/09/01 18:06 ID:gFMYXI61(4/4) AAS
実際、牛角にとってはファミリーのほうがマーケット大きいかもな。
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