焼肉は肉焼きに改名しろ! (62レス)
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53: 2015/05/23(土)17:28 ID:Lu/3dx3g(1) AAS
一般的には、焼いた肉をタレ(醤油を基本に酒、砂糖、ニンニク、ゴマなどを調合して作った配合調味料)や塩、胡椒もしくはレモン汁などに付けて食する。
同時に野菜も調理する場合もあるが、それらを含めて『焼肉』と呼ぶ。
日本国外にはYakinikuの名でバーベキューの一種として知られている。
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