しいたけ Part1 (515ﾚｽ)
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488: 2021/02/05(金)18:43 ID:N6BSf/1+(1) AAS
椎茸はクセが強すぎて食べれない。
どうやって克服すればいいの？
抜き打ちで、微塵切り椎茸をカレーの中に入れられても椎茸に気付いてしまうほど苦手。
ドレッシングや麺つゆの味が不味いと思って、原材料を確認したら椎茸(エキス)が入ってるのが発覚することがよくある。
489: 2021/02/06(土)05:23 ID:STKun2d1(1) AAS
ナメクジだと思って食えば
490: 2021/04/14(水)20:53 ID:+HwJQBbv(1) AAS
鶏ももでチキンソテー作ったフライパンに麺つゆいれてそぎ切りにしたしいたけ入れて煮詰める
鶏肉の油が麺つゆと混じってそれを吸い込んだしいたけが米に合う！美味い！
491: 2021/04/28(水)17:12 ID:t2hMYQpk(1/2) AAS
かなしいたけ
492: 2021/04/28(水)17:12 ID:t2hMYQpk(2/2) AAS
うれしいたけ
493: 2021/10/13(水)09:43 ID:bjHBt1l8(1) AAS
近年の菌床しいたけって糠臭くない？少し古くなっただけで糠漬けみたいな臭いがする
昔はこんな臭いしなかったから培養土に糠混ぜるようになったのかな
しいたけに限らずエノキとかも嫌な臭いになってきてる
494: 2021/11/11(木)07:32 ID:3zinLqNw(1) AAS
キノコの王様なのに卑屈な印象。
495: 2021/11/11(木)08:54 ID:aMzSaXkc(1) AAS
最近のしいたけって土っぽい味と風味で旨味少なくない？
あれを干したって干ししいたけの出汁の味になるとは到底思えない。
一方どんことして売られている奴は美味い。
496: 2022/02/03(木)23:08 ID:d1085JXS(1) AAS
【メカニズムはよく分かっていない】 ほだ木を１０打 シイタケ２倍 大分農研センター、増収の条件解明 [朝一から閉店までφ★]
2chｽﾚ:newsplus
497: 2022/07/03(日)09:52 ID:RSdzwdPU(1) AAS
素麺に椎茸と茗荷は必須
498: 2022/07/17(日)22:18 ID:yzC3jWv/(1/2) AAS
しいたけ
499: 2022/07/17(日)22:18 ID:yzC3jWv/(2/2) AAS
たけお
500: 2022/07/18(月)00:04 ID:HDsDzQNG(1/2) AAS
しいたけ
501: 2022/07/18(月)00:04 ID:HDsDzQNG(2/2) AAS
しめじ
502: 2022/07/18(月)02:04 ID:38999sby(1/2) AAS
きのこ
503: 2022/07/18(月)02:05 ID:38999sby(2/2) AAS
しいたけ
504: 2022/08/03(水)08:18 ID:7UxSYW7Y(1) AAS
【知ってた】シイタケ種菌が中国流出 輸入菌床も日本産の”逆輸入”状態 [512899213]
2chｽﾚ:news
505: 2022/08/03(水)21:29 ID:kFDlL7ub(1) AAS
ちいたけお
506: 2022/08/10(水)06:18 ID:fXnStqbS(1) AAS
BBA
507: 2022/08/23(火)18:37 ID:LmIq2k+T(1) AAS
シイタケのくきのとこ良い味だけど硬い
上だけ食ったらまた開いてくるんかな
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