[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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17: (ﾜｯﾁｮｲ 93db-0o2q) 2022/08/09(火)05:11 ID:asSrmiKq0(2/2) AAS
21cmの牛刀も結構でかいよね
24cmじゃ家じゃ明らかに大きすぎるだろうな
18: (ﾜｯﾁｮｲ 89bb-+SIO) 2022/08/10(水)02:59 ID:3RgtweUY0(1) AAS
今の貝印は相当コスパいいだろ。
個体差は確かに大きいけど、その分リーズナブルなわけだし。
手頃な価格帯にステンレスの全鋼、クラッド、ハガネ割込とそろってて好みで選べるのは素晴らしい。
一般家庭でそれ以上のものなんてそうそう必要ないよからね。
19: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-ljfm) 2022/08/12(金)16:17 ID:DhPIfo1Cd(1) AAS
近所のホームセンターは貝印と藤寅作と土佐黒打ちうってるわ
ついでに今はないけど、榧のまな板を木目見て買えた
四国だからか
20(2): (ﾜｯﾁｮｲ 1f7e-MK7q) 2022/08/20(土)21:17 ID:5+lcH1Qh0(1) AAS
プレゼント用に、鋼の刺身包丁を買おうかと思っています。
1万円台のものを探しているのですが、この価格帯で一番マシなものを教えて下さい。
※鋼をステンレスに割込んでいるのは、メンテ（研ぎ）が難しいので除いてもらいたいです。
21: (ﾜｯﾁｮｲ 1fbb-U7IQ) 2022/08/20(土)21:23 ID:4LYGMJhx0(1) AAS
たまにこういう質問あるけど、贈られる人の意向はどうなの？
錆びる鋼の包丁をほんとに欲しがってるのかな。
1万未満で柳刃なら正広のステンレスでいいと思うけど。
22: (ﾜｯﾁｮｲ ff75-g8bM) 2022/08/20(土)22:34 ID:B8d0KdB10(1) AAS
アマギフ1万円贈るのが確実
23: (ﾜｯﾁｮｲ 1f7e-MK7q) 2022/08/21(日)00:24 ID:gP/ptM6J0(1/2) AAS
つまんない回答ですね。
全く参考にならない。
24(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1fbb-Uq1c) 2022/08/21(日)01:09 ID:cc67tvfU0(1/2) AAS
>>20
その条件で俺がほしいので言えばこれ
土佐打刃物の青紙両刃柳黒打ち胡桃ハンドルという際モノ
これでザクザク青物やっつけてみたい
柳刃包丁 両刃 240mm 青紙鋼 黒打ち仕上げ クルミ柄 元兼 極上品(和包丁…
[楽天] 外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
25: (ﾜｯﾁｮｲ 1f7e-MK7q) 2022/08/21(日)08:30 ID:gP/ptM6J0(2/2) AAS
>>24
あーなるほど、両刃の刺身包丁ですね！
これは面白いですね！
候補にさせていただきます！ありがとう！
26: (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9f-dZti) 2022/08/21(日)09:27 ID:kf3y0yued(1) AAS
一万円という上限があるなら堺より土佐の方が良い物買えるな
27(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-zmlN) 2022/08/21(日)11:46 ID:S8Qni07za(1) AAS
>>20
元質問は1万円台でしょ？
なら青紙も狙えるね
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
安く済ませるならこの辺
尼 B001TPJ9TS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
28: (ﾜｯﾁｮｲ ff75-g8bM) 2022/08/21(日)12:16 ID:Wll5agPC0(1/2) AAS
相手の台所事情も知らずに長さのある刺身包丁勝手にくれてやるの、最悪「うちでは使えない」って押し入れの肥やしになると思うんだが8寸でも長くない？ 安牌なら7寸が限度ではないかと
29: (ﾜｯﾁｮｲ 1feb-MK7q) 2022/08/21(日)13:34 ID:/CNuLZht0(1) AAS
>>27
ありがとうございます。
アマゾンのもいい感じですね。
こちらも候補にいれさせてもらいます。
家庭事情がどうこう言ってる人は、私の質問が理解できてないんですかね？
それとも、このスレは贈る側の家庭事情まで説明しないとオススメもあげられないのですか？
私も情報が欲しいので書きますが、父が最近魚捌きにハマっていて、出刃は私が昔使っていた銀三のものをあげたのでいいのですが、刺身包丁は母がホームセンターで買ってきた孫六銀寿（安物ステン）を使っているので、それを誕生日に買い替えてあげたい、といった主旨です。
ある程度値段のするものは私も買って使っているのでわかっているのですが、いわゆるコスパのいいモノが全然知識ないため、教えていただきたいです。
砥ぎはわたしがやるので、心配不要です。
30: (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-zmlN) 2022/08/21(日)13:37 ID:7dFHboUHa(1) AAS
プレゼントに包丁上げるくらいの相手なら台所ぐらい把握してるのでは？
家に食事に行ったり家族ぐるみで付き合いあるとか思い浮かぶのが普通では
相手の交友関係も知らずに「押し入れの肥やしになる」とかレスくれてやるのって頭悪すぎると思うんだが
31(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1fbb-Uq1c) 2022/08/21(日)21:16 ID:cc67tvfU0(2/2) AAS
こういうのは出てる条件で「自分だったら」っていうくらいがいいんだよ
たまに後出しジャンケンで条件増やして提案に文句つけるやつもいるが
32(1): (ﾜｯﾁｮｲ 9f5a-y2+i) 2022/08/21(日)23:06 ID:+yhbrUcx0(1) AAS
堺孝行の霞研、本霞研（白三）かイノックス
33(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff75-g8bM) 2022/08/21(日)23:28 ID:Wll5agPC0(2/2) AAS
>>31
そういうやつばっかり見てきたからね。
自分では尺寸が身の重みだけで引けるから台所の制約さえなければ推したいんだけど、本格的なのがいいって言うから勧めたら
「そんな長いもの勧めるのですか？ 一般家庭ではそんなもの使えません考えてください」なんてケチつけられたことあるからね。情報小出しにするやつにろくなやつはいないって認識。
外部ﾘﾝｸ:item.rakuten.co.jp
34: (ｽｯﾌﾟ Sd1f-MK7q) 2022/08/22(月)13:14 ID:ScRjE/TVd(1) AAS
>>33
いいじゃないですか。
最初から勿体ぶらず出してくれれば感謝しかないのに！！
35: 2022/08/22(月)16:16 AAS
勿体ぶらずって書いたらダメ怒っちゃうから
36(1): (ﾜｯﾁｮｲ 1f7e-MK7q) 2022/08/22(月)20:38 ID:RFENoSXb0(1) AAS
銀三って白紙二号に比べて、切れ味と耐久性ってどうですかね？
やっぱ白紙二号のほうが切れ味は上ですかね？
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