[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】 (1002ﾚｽ)
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850(2): (ﾜｯﾁｮｲ 01a3-AzOG) 2023/10/14(土)20:59 ID:k8qJtcgQ0(4/5) AAS
>>846
>>847
いろいろありがとう
ともあれVIVOは日用包丁としては十分なものだし、
今まで使ってきたステンレス包丁の中では優秀な方だったんだよね
オールステンレスで適度な重みがあるからリズムを作りやすいし、
硬度がそれほど高くないから革砥ですぐに切れ味が戻るのもいい
とはいえそこからUX-10に行くのはゴルフからGTRに乗り換えるようなものだったか
自分はともかくかみさんにはVIVOを残しておくべきという結論に至った
そして今買うべきはクッキンカットだ 色々見たけど家庭用の抗菌Ｌと３Ｌで揃えようと思う
省1
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