[過去ﾛｸﾞ] 包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】　 (1002ﾚｽ)
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884: (ﾜｯﾁｮｲ 3a48-dytz) 2023/10/21(土)03:00 ID:qnOV4Ygu0(1) AA×

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884: (ﾜｯﾁｮｲ 3a48-dytz) [] 2023/10/21(土) 03:00:23.86 ID:qnOV4Ygu0 ゴムまな板のクッキンカットが届いたよ さっそくかみさんにネギ切りで使わせてみたら「滑らなくて使いにくい」だと 見ると押し切りじゃなくて「突き切り」の動作なんだよね 刃をまな板の奥に向かって突き出すやり方 これを硬いプラスチックまな板でやってたら刃持ちも悪くなると思う それでふと思い出した プラスチック製まな板でもホムセンとかで売ってる純白不透明のやつじゃなくて 魚屋とかで見るちょっと半透明っぽい（寒天みたいな色合い）の柔らかめのまな板があって、 他所でそれを使ったときに無茶苦茶具合がよかったんだ あの半透明っぽい感じの柔らかめなプラまな板ってなんなんだ？ と思って調べてみたら、どうもこれらしい https://www.sumibe-tp.co.jp/product/cutting_board/ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1649241184/884
ゴムまな板のクッキンカットが届いたよ さっそくかみさんにネギ切りで使わせてみたら滑らなくて使いにくいだと 見ると押し切りじゃなくて突き切りの動作なんだよね 刃をまな板の奥に向かって突き出すやり方 これを硬いプラスチックまな板でやってたら刃持ちも悪くなると思う それでふと思い出した プラスチック製まな板でもホムセンとかで売ってる純白不透明のやつじゃなくて 魚屋とかで見るちょっと半透明っぽい寒天みたいな色合いの柔らかめのまな板があって 他所でそれを使ったときに無茶苦茶具合がよかったんだ あの半透明っぽい感じの柔らかめなプラまな板ってなんなんだ？ と思って調べてみたらどうもこれらしい

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