[過去ﾛｸﾞ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002ﾚｽ)
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307: 2022/12/10(土)07:29 ID:0zdVFdJk(2/4) AAS
>>302
長文電着ダイヤおじさん
うちら初心者じゃないし
わかりきったこと何度も書き方変えて投下するのやめて
これじゃただの荒らし行為だよ
308: 2022/12/10(土)08:29 ID:2XRxqa2T(1) AAS
>>302
君が議論の中心だ、もっと頑張りたまえ
309: 2022/12/10(土)09:08 ID:UoSPAEjz(1/5) AAS
>>302
・銀三はステンレスじゃない
・ステンレス包丁は和包丁と言わない
・氷締めしないで鰻を捌く店は無い
・精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す
・金属の分子を一目瞭然
などなど…
数々の出鱈目を書き続けている粘着ダイヤ君…
理論的思考云々書く前に自分の馬鹿さを認識しなちゃい！
お手っ！
310(1): 2022/12/10(土)09:09 ID:wheKKxKJ(1/4) AAS
>>302
彼の手法が画期的なのは、塑性流動の発現としてのカエリを折りとる事でミクロの鋸刃が形成され、
それが切れるメカニズムを構成する要素であると同時に、刃先の脆さの原因にもなるというジレンマに対する普遍性のある解決策、或いは合理的な着地点を得る手段として、
「向かい刃」「押し研ぎ」を容易に実現する手段として、全く変形しない故に非常に有効に機能する電着ダイヤモンド砥石を用いるという刮目すべき手法を丁寧な解説と共に提示して事だろう。
この発想、ブレイクスルーは素直に評価すべき。
311(2): 2022/12/10(土)09:09 ID:wheKKxKJ(2/4) AAS
>>302
彼の手法が画期的なのは、塑性流動の発現としてのカエリを折りとる事でミクロの鋸刃が形成され、
それが切れるメカニズムを構成する要素であると同時に、刃先の脆さの原因にもなるというジレンマに対する普遍性のある解決策、或いは合理的な着地点を得る手段として、
「向かい刃」「押し研ぎ」を容易に実現する手段として、全く変形しない故に非常に有効に機能する電着ダイヤモンド砥石を用いるという刮目すべき手法を丁寧な解説と共に提示して事だろう。
この発想、ブレイクスルーは素直に評価すべき。
312(4): 2022/12/10(土)09:10 ID:wheKKxKJ(3/4) AAS
あ、色々と文章が変だったけど、分かるよね？
313: 2022/12/10(土)09:11 ID:lb5KLPTK(1/4) AAS
>>302
1か月ばかり毎日包丁研ぎしてりゃ
呼び名知らなくても誰でも自分で体感するだろ
本スレで知らないアフォは不在だってーの
314: 2022/12/10(土)09:13 ID:UoSPAEjz(2/5) AAS
>>310,311
この馬鹿また同じ内容連投しとる…(呆
荒研ぎで電着ダイヤ砥石を使うなんてお前に言われなくてもとっくに皆さんやってるようなので>>310,311のゴミレスはゴミ箱にポイしてきますね！
分子が見える基地外お手っ！
315: 2022/12/10(土)09:14 ID:lb5KLPTK(2/4) AAS
>>312
気にすんな
俺らそれよか遥かに上のステージから見下してるわ
316: 2022/12/10(土)09:16 ID:UoSPAEjz(3/5) AAS
>>312
文章が変なのは何時ものことだろ馬鹿！
それよりも同じ内容を毎度２回連投するのを止めろドアホゥ！
で金属分子を一目瞭然のごめんなさいは？
嘘つきお手っ！
317: 2022/12/10(土)09:23 ID:UoSPAEjz(4/5) AAS
>>312
コチラの皆さんに与太話で迷惑かけてないで初心者スレか専用スレに戻りなちゃい！
あ初心者スレでも嫌われてるから専用スレで続きやろ！
基地外ハウスッ！
318(2): 2022/12/10(土)09:28 ID:0zdVFdJk(3/4) AAS
>>312
どちら向きの研ぎであったとしても
あまりにも激しく塑性流動発生させた刃物の刃先は、耐久性も精度も望めないわけで
雑な下研ぎは仕上げまで悪影響出ることについて、まだわかってないのか
ここらレベルまで理解できないならこっちで長文やめろ
319(1): 2022/12/10(土)09:32 ID:UoSPAEjz(5/5) AAS
嘘つき基地外が並外れた力で砥石に包丁を押し当てて研いでいることが分かった書き込みを置いておきますね
↓↓↓
181 1 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2022/11/11(金) 12:07:29.49 ID:VZiP/S/1
>>177
もちろん、粉末ハイス鋼の包丁は持っています。が、殆ど使わない。
興味半分で買った中華通販のダマスカス仕様の中華包丁。
なるほど、素晴らしく切れるけど、私の主要用途は、魚を捌く事なので、両刃の出番は、押し寿司の切り分けくらいしかないが、これも専用の寿司切り包丁を持ってるし。
以前は木屋のコスミック団十郎も持ってたけど、折れた。
191 1 名前:ぱくぱく名無しさん Mail: 投稿日:2022/11/11(金) 21:04:26.31 ID:lyosNY6p
>>190
省3
320(1): 2022/12/10(土)09:45 ID:/rWSzTFN(1/2) AAS
>>318
包丁の研ぎ方(>>319)を見ても、精度の怪しい中華製の電着ダイヤ砥石をメインに使っている事からしても精度は求めていないようですねこの基地外
粘着ダイヤ君は当初電着ダイヤ砥石の「平面」さを前に出していましたが、皆さんに論破されると「硬さ」に主張を変更しましたw
つまりこの基地外はココで持論を展開するのが目的であり内容はどうでも良いのです
だから平気で銀三はステンレスじゃないだの金属の分子を一目瞭然とか書くのでしょうね(呆
321: 2022/12/10(土)09:45 ID:VPR3IIA+(1/2) AAS
昔から荒砥こそ重要と呼ばれてるのに
極端なカエリを出すのは忌避事項であるのがわからないようだ
電着ダイヤおじさんはここから出て行ってもらうしかない
322: 2022/12/10(土)09:48 ID:/rWSzTFN(2/2) AAS
>>320の証拠
【何時も】粘着ダイヤ君の発言コロコロ【基地外】
皆さんに論破されると元々言ってた事をコロコロと変える粘ダの卑怯な様をご覧下さいm(__)m
＜流れ＞
・下記１)参照
↓
皆さんに中華製電着ダイヤの精度について論破される
↓
２)下記２)参照
↓↓↓
省18
323(1): 2022/12/10(土)10:26 ID:ADMhj/yC(1/2) AAS
つぅか、まともに押し研ぎできるようなダイヤ砥石なんてあるのか？
中華より高額なアトマでさえ無理だぞ
金盤にダイヤモンドペーストならまだわかる
324(6): 2022/12/10(土)10:31 AAS
>>311 （たわいのないいわた）
ダイヤ砥石に限らず刃物の先端にできるカエリはすべて塑性流動によるもので何も画期的な発見ではないしそのカエリの付け根はカエリと同じ変性した組織だから脆弱なのも当たり前
バカ力で向かい刃でこれを強引に取ったところでそれを取る際にまた表側に新たなカエリが発生するのだからバカはこのバカな行為を繰り返して包丁をすり減らす
伝統的に試行錯誤のうえで手法化された刃物研ぎでは徐々に番手をあげた石に当てて番手が上がるごとにかける圧力を下げていく
カエリを小さく小さくしていくことでカエリの根元の弱い刃を可能な限り少なくしていく
そうして作った刃だから強引に向かい刃でカエリを取った刃先より長切れする
おまえの主張している手法はことごとく理にかなっていない
たわいのないいわた（電着）が裏をダイヤ砥石でゴリゴリ削りまくる動画
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
325: 2022/12/10(土)10:40 ID:VPR3IIA+(2/2) AAS
>>324
向い刃はあるブログが提唱した個人的な単語で1人しか使ってない
一般性が乏しい用語利用は避けよう
326: 2022/12/10(土)10:48 ID:KUJGi3nJ(1/2) AAS
>>324
少し違う
押し研ぎは本来返りを除去する方法とは違い、不要なほどの返りを発生させない研ぎ方
頭にきたのはわかる、落ち着いて書こう
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