[過去ログ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002レス)
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(1): 2022/12/01(木)20:11:19.26 ID:vymenepG(1/3) AAS
HPあるんだからメールか電話で問い合わせればよくね?
ここで愚痴る意味が分からん
68: 2022/12/02(金)17:25:25.26 ID:gjTyrW8b(4/19) AAS
何を偉そうに、荒らしが自重しろよw
とか要らないから
ちょっとでも気に食わなかったり、批判的な書き込みをぜんぶ荒らし認定で四垢呼ばわりされる状況が異常なんであって、
こんな状況では誰もなにも書き込みできなくなってしまう
とりあえず天然砥石の話題だけは認定を免れられるからそっちの話題だけ残るバイアスがかかっているとも言えるのでは?
124: 2022/12/03(土)07:15:35.26 ID:+1EVFEr9(2/2) AAS
たまに話かみ合っても最後には俺が気に食わない奴は出ていけで終わる
オク晒しした>>31を叩かず真逆に晒し行為批判者を攻撃した荒らしだから
いつもの主張通りなら>>31を叩いたはず
347
(1): 2022/12/10(土)21:18:21.26 ID:+tdEVHSZ(3/3) AAS
>>341
その2本で荒砥による欠けの修正でない普段研ぎだったら
#1000はカエリが出るわずかな前でやめて
#2000で#1000のカエリ除去作業しつつ研ぎながら裏すき処理するかな

カエリ除去は1つ上の番手でやるものと心得えてるので
あと1本あればより丁寧に仕上げられるか
478
(1): 2022/12/16(金)11:59:56.26 ID:R9uSdi1k(1) AAS
たわいのないいわたが出現してから荒れ方のステージが数段上がった
当人が荒らしてる気がなくプロも含めて自分以外はみんなド素人だという前提で気分良く教示してると勘違いしてるから話し合いにもならない
565: 2022/12/19(月)06:12:20.26 ID:wP2RMKin(1) AAS
台所で干してたあらと君が凍ってるわ
我が家どんだけ寒いんだよ
659
(1): 2022/12/20(火)22:58:28.26 ID:RPp4LVhh(1) AAS
>>645
カミソリの話題なのにいきなり包丁の話になったのは面白い笑
一個の比較に意味はないけど持ってるのだったら、、
硬さ 大突=大谷山>中山>御廟山
細かさ 中山=大突>大谷山=御廟山
ホント個体差があるからその山の傾向が分かるのは採掘者、卸、販売者だけだよね。
934
(3): 2023/01/08(日)20:17:33.26 ID:Ajb1liyV(1) AAS
>>933
裏スキが無いと、カエリを取るために裏刃をハマグリ刃に研ぐ必要が出てくる。
刃先がカエリに押されて横方向に撓んで逃げるので、
追いかける様に荷重をかけるとハマグリ刃になる。
で、裏スキが無いとこのループが連続して、両刃に近づくのを回避出来ない。
裏刃の仮想平面は、出刃庖丁の押し切りと柳葉のヒラ切りのは基準面なので、これが狂うと作業も狂う。
という主に二つの理由で裏スキが無いとダメ。特に前者。

他には、食材が張り付きやすいと言われるが、それは大して問題じゃない。
962
(1): 2023/01/10(火)01:19:09.26 ID:zL7yYWtO(2/10) AAS
ポケモン図鑑が埋まっちまうなぁ~
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