[過去ログ] 【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目 (1002レス)
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981
(1): 2023/01/10(火)17:26 AAS
>>974
デタラメを語るのはやめなさいよ
あんた訊かれてもいないことを勝手に語るのはどうでもいいが虚言は他人に迷惑だから悪ふざけはやめてくれ
100円玉1枚分の鉄粉を削り落としても減らせる重量は5g程度
そんなことするくらいなら柄の尻に100円玉を1枚貼り付けた方がよほど合理的に重心を手元に寄せることができる
ふつう前重心すぎるのを嫌う人は朴材の柄を黒檀や紫檀の柄に替える
出刃包丁用の朴の交換柄はだいたい40gほどだが同じサイズの黒檀柄だと100gはある
100円玉にして12枚分の重さを手元重心に寄せることができる

何が広義での切れ味の向上に繋がるだ
982
(2): 2023/01/10(火)18:36 ID:RT+Il80u(1/2) AAS
>>981
もしかしたら、私だけ特別に感覚が鋭いのかもしれないが、問題は重心位置じゃない事をハッキリさせておこう。

重心から遠い所の重量ほど、動かし難い。つまり慣性モーメントが大きい。

なので、最も遠い切先の数gは、とても影響が大きい。

重い柄に交換したりすると、余計に慣性モーメントが大きくなって、本末転倒。

もっとも、片刃和包丁を、ブンブン振って7通りに握り方を瞬時に変える達人の技術を発揮するときに、より一層の影響があるのかもしれないが。
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