[過去ﾛｸﾞ] 【髭】両刃カミソリ総合スレ30【Fatip】 (1002ﾚｽ)
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372: (ﾜｯﾁｮｲ 0574-Hs71) 2023/06/24(土)04:16 ID:wsNh+ARP0(1) AAS
昨日は80代料理好きの母の包丁を砥石で砥いできた。
母は普段包丁を俺のお婆さん（生きていれば110代）が使っていたナショナルの電動研ぎ器で砥いでたのだが、刃先はボロボロだった。
荒砥、中砥、仕上げ砥、でピカピカに本来高級だった包丁を砥いで、試しにキャベツ千切りをしてもらい、その滑らかで鋭い切れ味の感触にとても喜んでもらえた。
多分、母はあと数年で亡くなるのを自覚して生きている。
父はフェザーインジクションと両刃を若い頃から愛用していた。
両刃ブレードはフェザーとカイ？以外知らないらしい。
俺は料理人として生きてきて、砥ぎだけは満足にマスターできて両親を喜ばせられることができてよかった。
個人的感慨をスレ違いなここにぶちまけてすみません。
刃物と髭カミソリに興味を持ち普段ここを覗いている私の酔っ払いスレ違いの書き込みです。
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