包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】  (971レス)
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704
(1): (ワッチョイ fbbd-nW/t) 07/26(金)16:32 ID:IMUBRAHx0(1) AAS
黒い包丁じゃそこらに置いた時に見つけにくくなるから目立つように蛍光テープでも巻いとくんやで
705: (ワッチョイ b9bb-y1qD) 07/26(金)18:14 ID:+2lkG3Qs0(2/2) AAS
>>704
そうそう、黒いんですよー
706: (ワッチョイ f992-43ec) 07/29(月)15:44 ID:U0IEkLit0(1) AAS
銀三でいいだろ?
707: (ワッチョイ 4e71-IE2R) 07/31(水)16:26 ID:63pLfLq40(1) AAS
THERMOSの包丁で良い
708
(1): (ワッチョイ 1912-VYLZ) 08/01(木)01:35 ID:3jimORTG0(1) AAS
料理好きの甥に使ってない高村あげたらとても喜ばれたでござる
709
(1): (ワッチョイ 3aad-nEB3) 08/02(金)05:59 ID:5fRE7X9f0(1) AAS
高村使わないでなに使ってるアルヨ
710: (ワッチョイ 1a2c-BT47) 08/02(金)07:30 ID:s7ySMbYC0(1) AAS
打雲使ってる
711
(1): (ワッチョイ 5dbd-nuT0) 08/02(金)10:28 ID:9/vb2zd00(1) AAS
>>708
高村でも色々あるけど、何をあげたの?
712: (ワッチョイ 1912-VYLZ) 08/03(土)07:32 ID:quV6/JDe0(1) AAS
>>709
普段使ってるのは正広

>>711
あげたのはSG2のワインレッド柄のやつ
713: (ワッチョイ d572-pVLH) 08/03(土)10:44 ID:/hdXqFLd0(1) AAS
画像リンク[jpg]:img.dlsite.jp
714
(1): (ワッチョイ 1344-4hmC) 08/10(土)20:33 ID:hVwJ+pwl0(1) AAS
長く杉本の鋼の牛刀を使ってたけどV金10号が気になってるので全鋼、24cmだったら
・堺一文字光秀 FV10 牛刀
・スミカマ 霞 KASUMI VG-10PRO
どっちがいいと思う?
あと無難にグレステンか…迷ってる
715: (ワッチョイ b2f3-yTuw) 08/11(日)09:32 ID:rkC9HqG90(1) AAS
>>714
デザイン気に入った物で構わん
716: (ワッチョイ 6d78-AASs) 08/12(月)00:57 ID:c0vtlnXk0(1) AAS
>>703
親の割り込み包丁の輪込みが何度砥いでやっても錆びて保管している
親には俺の鍛造玉鋼の包丁は絶対貸せないと悟った
717: (スップ Sd9f-uM6t) 08/18(日)17:44 ID:R6ayqmVUd(1) AAS
kireajiのT3の予約したわ、届くの2月予定だけど

外部リンク:camp-fire.jp
718: (ワッチョイ 1ffa-8ODU) 08/18(日)21:24 ID:R+IsuhjW0(1) AAS
藤原こんな今は胡散臭いのに関わってんのかよ
719: (ラクッペペ MM4f-U+1k) 08/18(日)22:38 ID:a25RJyl/M(1) AAS
つかスミカマって炭竃で苗字だって初めて知ったわw
720
(1): (ワッチョイ 82ea-EaTY) 08/25(日)04:33 ID:SFn2ACN10(1) AAS
>>8
ピントが合うようにしてるだけだろ
他の人もよくやってる
721: (ワッチョイ cd50-Ki9z) 08/25(日)08:25 ID:KV4UhR/H0(1/2) AAS
>>720
凄え時間掛けて反論されてる

動画なんだから別撮りして編集すれば良いだけなのに
映し方がキモいって話なんだよ
そしてアングルをある程度固定すればピント合うわ
722: (ワッチョイ 829e-QaZx) 08/25(日)09:49 ID:QqkgZR6a0(1) AAS
最近素人のくせに本焼包丁ばかり手を出してしまってマジで減らないので研ぐ機会が凄く減った。
たまには柔い包丁使ってみようか
723: (ワッチョイ 79bd-7Uxd) 08/25(日)10:20 ID:bzARuk5A0(1) AAS
本職で無くて自分で研げる人には、硬い包丁は向いていないかも知れないね。
自分も素人なのにハイス鋼等の硬い包丁をたくさん持っているけど、
刃持ちの良さを実感するには1ヶ月掛かる。
研ぎと切れ味を楽しみたいなら、そこそこの硬度のものが良いかも知れない。
白二、青二、VG10,AUS10A、8A、銀三等をモリバナと比較するのも面白い。
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