包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　 (970ﾚｽ)

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215: 名前なカッター(ノ∀｀) (ﾜｯﾁｮｲ ffaa-L4mr) [sage] 2024/02/04(日) 13:10:16.67 ID:XdTW3yd60 >>213 初心者の勘違いは、寝かせすぎが一番多いよ 一回分度器当てて15度、20度って見てみて、思ってるより角度付けないといけない 刃の部分にマジックで書いて砥石が当たってるか試すのもいいよ、100均包丁で練習したっていい 動画とかだと結構包丁寝かせてる様に見えるから間違いがち http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1699068425/215

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