包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　 (969ﾚｽ)
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4(1): (ﾜｯﾁｮｲ b157-xV/S) 2023/11/05(日)05:58 ID:sUreXVpR0(1/2) AA×


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4: (ﾜｯﾁｮｲ b157-xV/S) [sage] 2023/11/05(日) 05:58:52.85 ID:sUreXVpR0 前スレのパン切りの話だけど 普通の牛刀でも取っ掛かりだけ面倒な以外は 切れ味鋭い牛刀なら割と簡単に切れるよ コツは切り出しの時に包丁の角度を縦にして 刃を少し前後に動かしてから力使わず スーッと押すか引くかして入れる それで切れない場合は研ぎが出来てない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1699068425/4
前スレのパン切りの話だけど 普通の牛刀でも取っ掛かりだけ面倒な以外は 切れ味鋭い牛刀なら割と簡単に切れるよ コツは切り出しの時に包丁の角度を縦にして 刃を少し前後に動かしてから力使わず スーッと押すか引くかして入れる それで切れない場合は研ぎが出来てない

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