[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は世界的人気になるか?116 (1001ﾚｽ)
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1(4): 【ぴょん吉】 【中部電 60.7 %】 2014/06/01(日)04:33 ID:8lG6hHPE(1) AAS
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・等々が
国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか？？
前スレ
韓国料理は世界的人気になるか?115
2chｽﾚ:korea
35(4): ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb 2014/06/03(火)22:26 ID:kE71cYuI(1) AAS
>>9
スンドゥブチゲ→おぼろ豆腐とアサリのキムチ鍋
サムギョプサル→三枚肉の塩だれ焼き
ビビンバ→朝鮮風惣菜丼
冷麺→冷やし朝鮮
パジョン→朝鮮式ネギ焼き
チジミ→朝鮮式お好み焼き
チャプチェ→挑戦式春雨炒め
キムパプ→朝鮮式海苔巻き
シボリ→おしぼり
省6
38(3): 2014/06/04(水)00:26 ID:75EgC6gN(1) AAS
>>35
ありあとやんす
食べ物以外も混じってるけどキニシナイ
韓国政府公式の対訳カードみたいのとか、専用翻訳アプリでも用意すればいいのにーって思う
自称IT先進国でないのかな？
それを生かして韓国料理専用赤くて3倍早いアプリとかどーすか？！
位置情報で付近の韓国料理店を表示
名称から料理の詳しい現地語解説
カメラでなんの料理か解析してお笑い回答してくれるsiriに対抗してnida
国家予算かければこれくらい簡単に作れて無料配布出来ると思うんだけどどないだしょ
省1
180(4): 2014/06/11(水)22:32 ID:0IQlyNbA(2/2) AAS
W杯が近いけど、ブラジル料理もいいよね
ブラジルを代表する料理はフェイジョアーダなので、あの国も何気にコメ食い文化圏
あと、アフリカも貧乏してる割になけなしの外貨でコメを輸入している国が多い
日本の対戦国のコートジボアールもコメの輸入国
なんか飢饉でアフリカの国に食糧援助したら、米食の習慣ができてしまったという笑えない話がありますね
186(4): 2014/06/12(木)11:36 ID:b3p6ven4(1) AAS
国連「韓国料理の夕べ」、外交官ら300人でにぎわう
外部ﾘﾝｸ[html]:www.chosunonline.com
「初めての方にはお口に合わないこともあります。ですが、私の言葉を信じてください。キムチの味にハマる人は
世界で本当に多いんです」
潘基文（パン・ギムン）国連事務総長＝写真中央＝が世界の外交官らに「キムチ礼賛論」を展開、「韓国料理の
伝道師」役を果たした。潘事務総長は10日（現地時間）、米国ニューヨークの国連本部にある外交官食堂で行わ
れた「韓国料理の夕べ」のあいさつで「ヨーロッパのワイナリーがそれぞれのワインの味に誇りを持つように、韓国
では各家庭でキムチの味や香りが違います。キムチは正式には300種類以上あり、世界的に認められている健康
食品です」と語った。
222(3): 2014/06/13(金)14:19 ID:F3ci0SqL(1) AAS
つか半島って茶を栽培出来る環境かよ
緯度でみても日本での北限である狭山より北だろ
茶を飲めたのは王族と両班ぐらいだろ
そんなんだから日本と中国の劣化コピーって言われるんだよ
まだ北のほうが色々と直球な分マシに見えるがな
234(3): ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb 2014/06/13(金)19:42 ID:rnFTJd1a(1) AAS
300といいつつ、基本は薬念かトンチミ味だけというのがまた……
>>200
揚げ足鳥さんめ〜
でも動画ありがとうございます
なぜかポルトガル語は読めるので楽しんで見ました
これはポルトガルの番組なのかな……ブラジル人を呼んで作ってるっぽいですね
彼女以外サンバのステップがｇｄｇｄですしｗ
そして、やっぱりご飯なんて入ってなかった！今度作ってみます
>>202
たまに行ってますｗシンプルな赤身がしかり食べたいときにはベストだと思います
省6
237(4): [age] 2014/06/14(土)00:10 ID:uRsK6tPV(1/2) AAS
>>235
中国、ベトナム、韓国の茶道 （茶芸） と日本の茶道は本質的に異なる。
2chｽﾚ:hobby
241(4): ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb 2014/06/14(土)01:09 ID:rV2P0Ute(1) AAS
>>238
わたしは実際に全羅道の茶畑近くで煎茶のお茶会にお呼ばれして
茶器のセットや茶葉をお土産にいただいてるんです
だから「飲んだのだな？」とか書かなくても大丈夫ですよー
>>236
焼きパインは愛してるレベルで大好きですw
あと焼きチーズも好き
話を無理やり戻すと、ブルコギやキムチに梨を使うのってオリジナルなのかしら
248(3): [age] 2014/06/14(土)12:04 ID:0sMoGlaJ(1) AAS
>>218 〔苦いだけのティーに砂糖も出さずに飲ませる倭式伝統〕
>>222 〔半島って茶を栽培出来る環境かよ〕
>>234 〔全羅道の一部で栽培してます〕
>>235 〔煎茶道に転向しました〕
>>237 〔中国、ベトナム、韓国の茶道 （茶芸） と日本の茶道は本質的に異なる〕
>>238 〔韓国を代表する茶の名産地〕
>>239 〔韓国茶道で気になったのは急須〕
>>241 〔茶器のセットや茶葉をお土産にいただいてる〕
>>243 〔吉田山大茶会という催しがあった〕
>>247 〔茶道と言ってる時点でインチキ〕
省5
249(3): 2014/06/14(土)13:06 ID:HMCBk97/(1) AAS
>>248
回し飲みはキリスト教徒の風習が伝わったもの。すなわち 「聖体拝領」で、
カトリック司祭たちがキリストの血と体の象徴として、パンを食し、ワインを
１つの杯で回し飲んでいた。安土桃山時代の南蛮崇拝者たちがそれに
とびつき、当時勃興中の茶道に作法としてとりいれた。
ワインの場合は 「アルコール消毒」 ということで理解できるが、お茶には
殺菌作用がない。まさに猿真似の悪弊である。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:blog-imgs-69-origin.fc2.com
255(3): 2014/06/14(土)15:25 ID:PLNjtit3(2/4) AAS
大体回し飲みが危険なら、人工呼吸もキスも禁止だろｗ
日本人は衛生的なのは結構なんだが、たまに行き過ぎた馬鹿も居るからなあ。
砂場で遊ぶのが汚いとか、他人が握ったお握りが嫌だとか。
韓国はそういう心配だけは無いよなｗ
299(3): 2014/06/16(月)21:59 ID:DFRusBlv(1/3) AAS
>>294
今日の読売新聞朝刊に小倉紀蔵が客船沈没と韓国社会についてコラムを書いてたけど、
そこで「インテリのみを重視し、現場で働く人間を軽視する社会」「飲食店を経営しても、
ちょっと小金が貯まればさっさと廃業して、店を取り壊して痕跡すら残さない」と指摘していたｗ
沈没事故で韓国内で「これじゃダメだよ」って声は出てるけど、でも結局は変わらないだろう
と結論づけていて、キゾーですら冷たくなったなと思ったｗ
320(5): 2014/06/17(火)13:00 ID:Hi0Quhks(1) AAS
【日韓戦】 アメリカ人は「日本式焼肉」と「韓国式焼肉」どちらが大好き!? 実際に食べ比べてもらった
外部ﾘﾝｸ:rocketnews24.com
牛肉を炭火などでジュジューッと焼き、アツアツのうちにタレにつけて食べる『焼肉』は、若い男性をメインに好まれる
料理だ。味付けは韓国の食材を使用することが多いものの、この切り分けた牛肉を炭火などで焼いて食べる方式の
焼肉は、日本が発祥という説が強い。
では、韓国の焼肉はどういった方式がメジャーかというと、鉄板のうえで豚肉をハサミで切り、キムチやにんにく、味
噌と一緒にサンチュやエゴマの葉で巻いて食べるヘルシーな『サムギョプサル』が主流である。こちらも日本にある
多くの韓国料理店で食べられるものだ。
・どっちが美味しい？
345(3): 2014/06/18(水)00:39 ID:02Pn4z2a(2/4) AAS
日本で牛が上に扱われてるのは、
やっぱり欧米の影響なんだろうな。味が好みにも合ったんだろうが。
肉食が一般化したのは開国して欧米文化を取り入れ始めてからだし。
鳥や猪は食べてたから、牛を食べ出したのは、というべきかも知れないが。
439(3): 2014/06/22(日)12:53 ID:OD4XBiRm(3/4) AAS
てか先進国ほど国外留学は少ないハズなんだけどねｗ
国内で十分な教育が受けられるなら、留学する必要も無いんだから。
454(3): 2014/06/22(日)20:10 ID:nsrhFtsr(1) AAS
大韓茶道の極意
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.explore.ne.jp
469(3): スマホから変態さん 2014/06/23(月)12:46 ID:f0RmhdCq(1) AAS
>>466
はいダウト！
朝鮮では、肉牛肥育なんて日本統治以前までしてません。
出来ません。
人間が喰うや喰わずなのに、食肉用家畜にやる餌なんて、あるわけないでしょｗ
523(3): 2014/06/24(火)20:50 ID:sJb9CJjE(1/2) AAS
そういや半島の伝統乳製品て聞いた事無いな。
モンゴルの属国だったし、肉食も日本よりは馴染んでたと思うから、
少しくらい在っても良さそうなモンだけど。
誰か聞いた事在る？
529(3): 2014/06/24(火)22:19 ID:/E+3aOk4(1) AAS
遊牧民に対する恨みと蔑視から中華料理では乳製品をほとんど使わないと聞いたことある
朝鮮も同じかも
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