[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？144 (1002ﾚｽ)
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937(1): 2021/07/16(金)08:07 ID:EiJFYXS7(1) AAS
>>1
BEｱｲｺﾝ:1u5py.png
938: 2021/07/16(金)18:54 ID:XhssX9pi(1) AAS
>>937 【ID:EiJFYXS7】 倉吉メリーランド
2chｽﾚ:seijinewsplus
939(1): 2021/07/18(日)15:52 ID:K8bvVrFH(1/3) AAS
2012/04/06 ＜随筆＞◇魚も日本から輸入しています◇ 産経新聞 黒田勝弘 ソウル支局長
韓国で魚料理を食わせる“日式（イルシク＝日本式）”なる日本料理屋に行くと「ケブル」というのが刺身で出てくる。
赤くてコリコリした生もので、刺身風のスライスではなく、ブツ切り風だ。クサみはまったく無く、ほのかに甘くて歯
ざわりがいい。
ソウルでは珍味だが、釜山あたりでは屋台で水槽に入ったのを食わせたり、ごく馴染みの海産物だ。細身のナマコみたいで、
ミミズのでっかいヤツといった感じだ。水槽の生きたのを見ると食欲はわかないが。
「ケブル」とは、犬（ケ）の「ブラル（男のナニ）」の略というがホントかしら。生きたのを見るとたしかにナニみたいだ。
日本の辞書で調べると「ユムシ」の一種で、食用に供するとは書いてない。
日本では食べないが韓国では人気という海の食材に「コムジャンオ」がある。ジャンオ（長魚）はウナギ系の名前で日本
では「ヌタウナギ」と言っている。ウナギより小さく、目鼻立ちがはっきりしていないのでメクラウナギみたいだ。
省7
940: 2021/07/18(日)15:53 ID:K8bvVrFH(2/3) AAS
と、思っていたら、対韓輸出用のもっとまともな（？）海の食材を発見した。
「コムチ」という魚だ。韓国では俗称で「ムルメギ（水ナマズ？）」とも言って、東海岸の日本海側でよく獲れる。
体長は三、四十センチほど、体は柔らかくてぶよぶよしている。身は白身で絹ごし豆腐のようだ。においも無く味も淡白
そのもの。これを唐辛子味で鍋にし、すするように食べるが、歯ざわりというか、豆腐を食べているような食感が面白い。
「コムチ・クック」といって元は東海岸の江原道だけの名物だった。ところがこれも最近、ソウルに進出し珍味として
人気なのだ。以前は漁師にとっては厄介モノ扱いだったが、需要急増である。
ところが「コムチ」が今年は不漁で、値段が上がり、店が泣いていると新聞が伝えていた。「コムチ」は日本では
「草魚」と言うが食べない。辞書には「肥料にする」と出ている。肥料とはもったいない。
これも韓国に輸出すればいい商売になるのでは？
くろだ・かつひろ １９４１年大阪生まれ。京都大学経済学部卒。共同通信記者を経て、現在、産経新聞ソウル支局長。
941: 2021/07/18(日)15:53 ID:K8bvVrFH(3/3) AAS
と、思っていたら、対韓輸出用のもっとまともな（？）海の食材を発見した。
「コムチ」という魚だ。韓国では俗称で「ムルメギ（水ナマズ？）」とも言って、東海岸の日本海側でよく獲れる。
体長は三、四十センチほど、体は柔らかくてぶよぶよしている。身は白身で絹ごし豆腐のようだ。においも無く味も淡白
そのもの。これを唐辛子味で鍋にし、すするように食べるが、歯ざわりというか、豆腐を食べているような食感が面白い。
「コムチ・クック」といって元は東海岸の江原道だけの名物だった。ところがこれも最近、ソウルに進出し珍味として
人気なのだ。以前は漁師にとっては厄介モノ扱いだったが、需要急増である。
ところが「コムチ」が今年は不漁で、値段が上がり、店が泣いていると新聞が伝えていた。「コムチ」は日本では
「草魚」と言うが食べない。辞書には「肥料にする」と出ている。肥料とはもったいない。
これも韓国に輸出すればいい商売になるのでは？
くろだ・かつひろ １９４１年大阪生まれ。京都大学経済学部卒。共同通信記者を経て、現在、産経新聞ソウル支局長。
942: 2021/07/19(月)01:11 ID:NEV+zCP+(1) AAS
ペット用犬のゴールデンレトレバー、柴犬、秋田犬やコーギーも食べちゃうんだ
可哀そうだよ
943(2): 2021/07/19(月)12:27 ID:c2l3ZUPQ(1) AAS
断言する！絶対にならない。
なぜならクソ不味いからだ。
944: 2021/07/19(月)21:53 ID:6B7v/l9j(1) AAS
>>943
なぜ味を知っている(?_?)
945: 2021/07/20(火)00:28 ID:Ua1af0Mb(1) AAS
>>943 ペット用犬を食べたことあるんだｗｗ
鶴橋や今里の在日韓国朝鮮人の経営する焼き肉屋で予約すれば
ケジャンクック（犬鍋）が食べられるよ。
946: 産経新聞 黒田勝弘 [age] 2021/07/20(火)09:07 ID:LvKWuQvr(1) AAS
>>939
ヌタウナギ （コムジャンオ ） は日本人には合わない
2chｽﾚ:korea
947: 2021/07/20(火)11:58 ID:S/xgEvpq(1) AAS
442：名無し募集中。。。：2021/07/20(火) 08:42:38
レス代行をお願いします
【スレッドＵＲＬ】2chｽﾚ:korea
【名前（省略可）】産経新聞 黒田勝弘
【メール欄（省略可）】age
【本文】 ↓
948: 2021/07/21(水)00:12 ID:Wamce+vv(1) AAS
＜李氏朝鮮民族＞の祖先は悪魔の洞窟門にいた山葡萄原人とわい（穢）属の混血。
ロシアのアムール川流域の洞窟に住んでいた、山葡萄原人が挹婁（ゆうろう）になり、その遺跡からは豚と共
に多数の魚や犬の骨が発見されています。
当時から犬を食っていたのです。犬は大好物だったのです。
李氏朝鮮人が犬を食うのは、今日や昨日ではなく、ずっと昔から「犬は食い物」と思っていたのです。
豚は食い物です。晋代の記録では「馬はいるが騎乗はせず、牛と羊はいないが、多くの豚を飼っている」
とあり、豚は彼らの財産だったのです。
挹婁人は養豚が盛んで、豚を主食とし、豚の皮を着物にして、夏にはほぼ全裸でわずかな布だけで
前後を隠したが、冬には豚の膏（あぶら）を身体に数センチもの厚さに塗って風や寒さを防いだといいます。
挹婁人は地上に家を建てず、地下に縦穴（竪穴）を掘り生活する。さらに、部屋の中央に置いた尿を溜めた
省2
949: 2021/07/22(木)02:18 ID:ht51Lm5j(1/2) AAS
ケプルを茹でてコチジャンで味をつけた ケプルバーガー
950: 2021/07/22(木)12:19 ID:Ufw6XsPF(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
951(1): 2021/07/22(木)19:32 ID:ht51Lm5j(2/2) AAS
韓国伝統料理＜キムチ＞はTOKIOオリンピックでは、
料理人達が日本の選手村に来て、韓国選手の為に放射能フリーの料理を
作っているんだってｗ
キムチは、中国産じゃないよな？ 食中毒出しても日本の性にできないぞｗ
952(1): [age] 2021/07/23(金)12:07 ID:BssojHpp(1/3) AAS
>>951
東京五輪の食事 アメリカも 「32トン、7000食」 準備．．．
飲食物をコロラド州から東京に空輸した．
2. 2chｽﾚ:newsplus
1. 2chｽﾚ:newsplus
953(1): [age] 2021/07/23(金)12:08 ID:BssojHpp(2/3) AAS
アメリカ 「うちも韓国見習って食事を独自に調達するわ」
2chｽﾚ:news
アメリカ 「うちも独自に食事を選手団へ用意するから福島産は要らね」
2chｽﾚ:poverty
アメリカ様 「俺らも福島産食わねえわ、韓国は正しい」
2chｽﾚ:morningcoffee
954: [age] 2021/07/23(金)12:09 ID:BssojHpp(3/3) AAS
福島食材を避ける韓国に不満の日本、2018平昌五輪では韓国側が用意する食事を拒否？
2chｽﾚ:news4plus
955: [age] 2021/07/23(金)12:50 ID:oU0/IBxx(1) AAS
1. 五輪警備スタッフ「毎日の弁当がこれ」 をご覧ください
2chｽﾚ:news4vip
2. 五輪警備の機動隊 ワクチン接種が終わらず、毎日 “揚げ物弁当” で不満の声
2chｽﾚ:mnewsplus
3. オリンピック警備員、弁当ちブチギレ 「支給される弁当が毎日これ。マジで終わってる」
2chｽﾚ:news4vip
4. 五輪警備スタッフ 「毎日の弁当がこれ」 これ外人が見たら笑うらしいな…
2chｽﾚ:poverty
5. 五輪警備の警察官、ワクチン接種が終わらず感染対策は不十分で、
支給される弁当が毎日揚げ物でおいしくないと不満の声
省3
956(2): [age] 2021/07/23(金)23:58 ID:fRGkZ1lQ(1) AAS
>>952-953
「日本料理は見てくれ第一で、値段が高く、量が少なく、食ったらまずい」
ということが、世界中に知れ渡っている。
2chｽﾚ:korea
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