[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？147 (1002ﾚｽ)
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391: 2023/07/17(月)13:01 ID:orf+lDdj(1) AAS
韓国のソウルは新潟市とだいたい同じ緯度にある。
つまり韓国は別名「寒国」と呼ばれる寒い国なのである。
韓流などの言葉は「寒流」と言い換えるのが本来の姿である。
寒い国の情熱的な言動を「寒流熱風」と呼ぶのが本来の形なのである。
寒い国がその寒さに耐え忍び乗り越えようとする。
その料理は何でも利用してやろう！何でも料理してやろう！といった精神が根本にあるのだ。
その一つが廃棄食材を絶妙な感覚でブレンドし衛星面も考え高熱で殺菌した料理石焼ビビンバなのである。
石焼ビビンバこそ何でも利用してやろう！何でも料理してやろう！を表す最も寒い国の代表的な料理なのである。
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