[過去ﾛｸﾞ] 他人にｷﾑﾁｷﾑﾁ言いながら自分は納豆食べるｱﾝﾁ阪神 (229ﾚｽ)

他人にｷﾑﾁｷﾑﾁ言いながら自分は納豆食べるｱﾝﾁ阪神 http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kyozin/1355644628/

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222: ナナシマさん [sage] 2022/02/12(土) 17:17:35.65 ID:???0 >>209 問答無用、これは120%「後タレ派」が正解なんだ！ > 先にタレを入れると、この豆についていた旨味成分が流されてしまい、納豆の粒から旨味が落ちてしまいます。 > 一方、タレを入れる前によく混ぜると、『被り』のアミノ酸の成分が納豆全体に均等に回ります。 > 豆に旨味成分をまとわせた上でタレを入れれば、納豆全体がおいしく感じるのです > タレを入れてからかき混ぜると、タレの水気で糸のふっくら感が薄れてしまいます、 > タレを入れずにかき混ぜると糸がふっくらして体積が広がり、舌がうまみ成分と触れ合う部分が増えるので、 > タレは後に入れた方がおいしく感じるのです > 実際に試してみた > https://smtgvs.weathernews.jp/s/topics/img/201911/201911010115_box_img2_A.jpg 納豆の「前タレ派」と「後タレ派」　 どちらが正解？ https://weathernews.jp/s/topics/201911/010115/ http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kyozin/1355644628/222

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