[過去ﾛｸﾞ] BS-TBS 10414 (1002ﾚｽ)
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111: 2021/11/01(月)22:04 ID:Tl6UUA2+(1) AAS
11月8日(月)よる9:00〜
#1037 田端「伽羅」
#862 日吉「鳥雄」
#921 新宿三丁目「上燗屋 富久」
#978 新代田「家庭料理 おざわ」
■ #1037 田端「伽羅」 2021/11/8 初回放送
■ #862 日吉「鳥雄」 2018/10/29 初回放送
バブル景気が華やかだった頃、銀座のクラブでギターの弾き語りをしていた異色の店主が、３０年ほど前に始めた関西風おでんと備長炭を使った銘柄鶏焼鳥の店。
特にタレのみで提供するレバーと自家製つくねが人気。
興が乗ればギターを弾いてくれるという店主の十八番を聞いた後、大きいおにぎりで〆た。
省14
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