うどん店主のスレ 1杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (851ﾚｽ)
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163: 2016/07/31(日)00:14 ID:4NltwsO20(1) AAS
本当にうどん店主はクズばっかりで今までうどん店主スレがなかったのが納得いった。
164: 2016/08/02(火)20:59 ID:Ldl64R810(1) AAS
おれ>>154だけど反応なんか期待してないよ。
独り言。
このところヒマなんでちょいストレス溜まり、どこかになにかを吐き出したかっただけ。
レスなんてあると返信しなきゃって思ったりして却ってストレスかも。
それに我々うどん店主がクズだろうがどうでもいいけどね。
いちいちネットにしがみついて本音で語り合うほど純でもないし若くもない。
ただうどん屋を生業としている者たちの、ごくゆるやか〜な連帯を感じてここを見ている。
いいスレ立ててくれたもんだ。ありがと。
うどんとは、名も体もおおらかなものだと思う。
あんまり刺々しいのはうどんには向かないよ。
165: 2016/08/03(水)09:27 ID:jCK23N360(1/2) AAS
おまえら！変わり玉つくれや！
抹茶ウドンとか、ハワイアンうどんとかさ。
遊び心とチャレンジ精神を取り戻せよ
開業当初のチャレンジ精神はどこいった？
166: 2016/08/03(水)13:10 ID:Sg02cBDT0(1) AAS
お久しぶりー
自分は創作和食だからうどんとか手打ちしないんだけど七味とか練り込んだ麺とか女性受けしそうに感じるね
見た目も変わるだろうし。
イカスミも味あんまりしないから混ぜても視覚以外に違和感は無さそう
167: 2016/08/03(水)14:21 ID:TKXgw5ak0(1/3) AAS
もうやってる
168: 2016/08/03(水)15:36 ID:jCK23N360(2/2) AAS
そうか。やってるのか。
それなら、うどんだけではなく、スイトンとか出せよ。食べたいんだよ
後、うどん粉で包んで焼いた肉詰めとか。
餃子やな。
後な、細いうどん出してくれ。太すぎんねん。
169: 2016/08/03(水)16:03 ID:TKXgw5ak0(2/3) AAS
全国的に細麺派が多いね
170: 2016/08/03(水)22:40 ID:c13EMnpd0(1/2) AAS
麺でなんか変わったの食べたい
171(1): 2016/08/03(水)22:48 ID:oXB+tIdr0(1) AAS
透明なうどん麺を出してる店がある。
172: 2016/08/03(水)22:58 ID:c13EMnpd0(2/2) AAS
>>171
冷麺じゃなくて？
この麺とあの麺を食べるとあの味になるみたいなヤツとか
173(1): 2016/08/03(水)23:12 ID:TKXgw5ak0(3/3) AAS
茹で始めたら、透明になった事ならある。
茹で上がったら、普通のうどんになりましたが。
174: 2016/08/04(木)05:26 ID:kASL68cr0(1) AAS
>>173
なんだそれ！
仕組みはどうなんだ？
175: 2016/08/04(木)08:40 ID:HYX8hfTy0(1) AAS
水・粉・うどん、その他、通常じゃ無かった＆気持ちが悪い等あり。放置してました
透明うどんの話があり、理由を追求してみたくなりました。
すぐに解決出来そうなんで、原因が分かったら報告します。
176: 2016/08/06(土)22:33 ID:Xm7p3/120(1) AAS
おかしいな〜とは思ってたけど想像以上に温度上がってたようだ。
やっと水分量、塩水濃度の調整が追いついたよ。
・・遅すぎ。。。素人かい、おれ。
177: 2016/08/06(土)22:50 ID:MiVHlYD00(1) AAS
月見と月見とじは同じ値段でやってる？
178: 2016/08/07(日)06:19 ID:mADfnkIY0(1) AAS
手間賃を20円は貰ってる
たまごとおんたまでは10円違う
179: 2016/08/12(金)14:39 ID:dRMb4yzB0(1) AAS
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省1
180: 2016/08/16(火)05:58 ID:QaqeHSC70(1) AAS
うどん
181: 2016/08/25(木)22:16 ID:+4bOWeRU0(1) AAS
予想通りやっぱ過疎ってるwww
さすが馬鹿店主達www
182(1): 2016/08/27(土)07:15 ID:gWcIEWbq0(1/2) AAS
あ・もしかして
クックパッド程度の味で勝負しようとしてた
なんちゃって店主めざしてたキチガイさんかな？
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