大坊の系譜を受け継ぐ珈琲店

[過去ﾛｸﾞ] 大坊の系譜を受け継ぐ珈琲店 (247ﾚｽ)
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1(13): カイキニッショク ◆Q.7YV6dKqY カイキニッショク ★ [sageteoff] 2017/11/30(木)00:53 ID:CAP_USER9(1) AAS
大坊珈琲店の系譜、「慶珈琲」オープン

2017年11月、自家焙煎珈琲の名店、大坊珈琲店で活躍していた宮澤慶広さんが井の頭線沿線の駅前に自家焙煎珈琲店を開いた。
小さな手廻し焙煎器と、集中力を研ぎ澄ませるネルドリップ。名店の系譜は受け継がれる。

2013年に老朽化したビルの取り壊しのため惜しまれつつ閉店した青山名店、大坊珈琲店。
現在でも「閉店後に存在を知った」という若い人々からそのコーヒーを求める声が聞かれるが、
最後まで大坊珈琲店で活躍していた3人のスタッフのうちのひとり、宮澤慶広さんが2017年11月22日に自家焙煎珈琲店「慶珈琲（ヨシコーヒー）」をオープンした。

渋谷駅から吉祥寺に向かう井の頭線に乗って15分あまり、富士見ヶ丘駅南口の階段を降りて1分ほど歩くとすぐに神田川にぶつかる。
「慶珈琲」はその川に面したマンションの1階の窓に、琥珀色の灯をともしている。

印象的な薄藍色の壁2面に、落ち着いた米松材のカウンター。
艶のある椅子やテーブルは英国のヴィンテージ家具G-planを中心に揃え、一部に大坊珈琲店で使われていたのと同じ椅子も並べている。
省14

228: 2017/12/03(日)15:52 ID:NYG7j5B50(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com

229: 2017/12/03(日)16:02 ID:NrrdNr0n0(1/2) AAS
>>227
訴聡

230: 2017/12/03(日)17:16 ID:8hSFoyDk0(1) AA×