[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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187: 2023/01/24(火)16:51 ID:6ZaetTtd0(1) AAS
めんつゆ使おうがどうでもいいのだけどこの人の酒の飲み方と言葉遣いがとてつもなく嫌だ
188: 2023/01/24(火)16:51 ID:786t4iAz0(2/2) AAS
めんつゆとかもう醤油や甘味料突っ込まれて後戻りできないドラッグみたいなもんやろ
あれ入るだけで繊細なものすべて吹き飛ぶ
189(3): 2023/01/24(火)16:51 ID:4XrXQrkh0(2/3) AAS
めんつゆをだしから自作しろとかいうバカいるけど家庭で使う程度の量を毎回作ってたら味が安定しない
ああいう物はプロが1日分寸胴いっぱいとか作るから安定したものができる
趣味で料理やってるならどれだけこだわっててもいいけど毎日の献立考えるなら手を抜けるところは抜いてかまわん
190(1): 2023/01/24(火)16:52 ID:5nS+yPPk0(4/47) AAS
>>189
少量でもおいしく電子レンジでめんつゆ作る方法あるよｗ
時短だがｗｗ
191: 2023/01/24(火)16:52 ID:9WWJQD0c0(1) AAS
白だしって賞味期限が気になるわ
使いきれん
192: 2023/01/24(火)16:52 ID:gaRtY3JV0(1/2) AAS
めんつゆ好きだけどこいつはムカつくな
193(2): 2023/01/24(火)16:52 ID:wjenBpin0(5/18) AAS
>>143
毎回有名専門店の餃子食べるんか？って話なんだわ
かける手間もコストも違うんだし、かけた手間の分だけ美味けりゃそれでいいんじゃねーの？
>>158
ま、あんたがまずいと感じても
美味しいと思う人が多いから長年売れてるんだしそれでいいんじゃね
194: 2023/01/24(火)16:52 ID:u50YRT0t0(1) AAS
バカ舌の海原雄山とか存在自体が害悪
195: 2023/01/24(火)16:53 ID:2+2wBDvr0(1) AAS
家庭料理に食文化も糞もないやろｗ
いちユーチューバーに文句言う暇あったら惣菜屋と冷食メーカーに苦情言ってろ
196: 2023/01/24(火)16:53 ID:A+4f/P2x0(1) AAS
かつおなら鼻で嗤うレベルだが？（笑）
197(2): 2023/01/24(火)16:53 ID:TQFZt0lT0(1) AAS
めんつゆ使ったら
ダメな理由がわからんｗ
198: 2023/01/24(火)16:53 ID:lsI98BQz0(1/3) AAS
そもそもリュウジお兄さんの料理は編集とか手際で誤魔化してるけど面倒くさいの多い
199: 2023/01/24(火)16:53 ID:G2yNIMIz0(1) AAS
こういう人は自分だけ手間暇かけて料理してればいいよ
他人の料理に指図する権利は誰にもない
200: 2023/01/24(火)16:53 ID:wbYnBcC+0(1) AAS
外人からするとすり鉢使うのもクレージーらしいぞ。
フードプロセッサー使えよと。
201: 2023/01/24(火)16:53 ID:wQsXKvsh0(2/5) AAS
子供部屋オジサン出汁にこだわるw
202(1): 2023/01/24(火)16:53 ID:BEJOpJh60(3/3) AAS
>>189
でも鶏ガラくらい使える人間にならんとだめよ
使った鶏ガラは醤油たらして旦那にしゃぶらせておけば
一品になるしｗ
203: 2023/01/24(火)16:53 ID:z0ABurpb0(1/4) AAS
鰹だしのやつはヤマキ、昆布だしのやつはヤマサを、なんとなく買っている。
料理には、あまり使わないが。
煮物とかは単純に、しょう油と日本酒、砂糖で作る。
204: 2023/01/24(火)16:53 ID:1HnMPBvW0(2/11) AAS
>>189
別に料理人じゃないもんな。
205: 2023/01/24(火)16:54 ID:61cR4zKC0(1/5) AAS
暇なときに手間暇かけた料理作ればいい
時間がない時は時短で済ませばいい
ただそれだけの話
206: 2023/01/24(火)16:54 ID:uU4Ywnx40(1) AAS
めんつゆって「めんつゆ味」になるんだよな
それが好きなら全然使ってもいいと思う
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