料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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50: 2023/01/24(火)16:34 ID:LjJbl43Y0(1) AAS
化学調味料まみれの外食やコンビニ弁当食ってる奴ほどこんな事言うよな
スナック菓子もそうだぞ

51(1): 2023/01/24(火)16:35 ID:JyuzmuYA0(1) AAS
めんつゆは使うしなんでも大丈夫なんだけど市販の白だしはモノによって舌がピリピリするんよね
入ってる添加物が合わないのかそういうもんなのか

52: 2023/01/24(火)16:35 ID:jj9a54Xz0(1/2) AAS
めんつゆにも色々
フンドーキンが美味い

53(3): 2023/01/24(火)16:35 ID:Epjblg3D0(2/4) AAS
おいしいめんつゆ教えて
創味と久原のしか使ったことない
久原がすごくおいしくてリピートしてたのに近所のスーパーから撤退したから困ってる

54(1): 2023/01/24(火)16:35 ID:XfVauNck0(1/2) AAS
歯並びも悪いし顔も浮腫んでるしイケメンの要素ない

55: 2023/01/24(火)16:35 ID:mSgOvoEN0(1) AAS
わからんくもないけど他所の民族的な…

まあ家庭で時短料理は全然アリではあるけどね
料理の文化が完全に失われるとエゲレスの二の舞になるからなぁ

56: 2023/01/24(火)16:35 ID:uL6+nLfv0(1) AAS
>>1
ワイが稼げれば何でもいいんや！

57: 2023/01/24(火)16:35 ID:h5ZSVf9s0(1/3) AAS
そもそも壊れねーよ

58: 2023/01/24(火)16:35 ID:Oi+bcykf0(1) AAS
コイツ料理に向き合わないで人と喧嘩ばかりしてんな

59: 2023/01/24(火)16:35 ID:Z2q9Q26R0(1) AAS
うちの母親は麺つゆ使いまくりだよ
ばあちゃんは味噌汁も出汁から取ってたのに
便利なものが出来たんだから仕方ないわ

60: 2023/01/24(火)16:36 ID:4I3N+zDl0(1) AAS
なんかズレてんな

61: 2023/01/24(火)16:36 ID:apA7guYP0(1) AAS
馬鹿舌の関東人って何でもめんつゆ使うもんなあｗ

62: 2023/01/24(火)16:36 ID:8RkrC1aq0(1) AAS
>>35
わかる
まったく違う調味料使ってるのに何故か出来上がった味が似てる

63(1): 2023/01/24(火)16:36 ID:BEJOpJh60(1/3) AAS
>>2
不味いじゃん
うち味噌と煮干しだけは手抜きしない

64: 2023/01/24(火)16:36 ID:0awhd9SC0(1) AAS
こいつほんま嫌いｗ

65: 2023/01/24(火)16:36 ID:35IZW4xS0(3/11) AAS
自作めんつゆも
どんな食材を出汁のベースにするか
どの地方のどういう醤油を使うえばいいのか
返しの寝かせはどの程度するかによって味が全然違う

66: 2023/01/24(火)16:36 ID:zPLtVlwg0(1/2) AAS
>>54
こんな飯食ってたらこうなりますの典型w
生活は顔に出る

67: 2023/01/24(火)16:36 ID:XfVauNck0(2/2) AAS
酒飲みながらYouTubeで料理してるから自分でも何作ってるかわからなくなってそう

68(1): 2023/01/24(火)16:36 ID:Mb2w3QC00(1/2) AAS
めんつゆ使ったら同じ味になるやん

69(1): 2023/01/24(火)16:36 ID:jj9a54Xz0(2/2) AAS
ヤマエのしいたけめんつゆストレートも美味かったな
安いし