料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

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65: 2023/01/24(火)16:36 ID:35IZW4xS0(3/11) AAS
自作めんつゆも
どんな食材を出汁のベースにするか
どの地方のどういう醤油を使うえばいいのか
返しの寝かせはどの程度するかによって味が全然違う

66: 2023/01/24(火)16:36 ID:zPLtVlwg0(1/2) AAS
>>54
こんな飯食ってたらこうなりますの典型w
生活は顔に出る

67: 2023/01/24(火)16:36 ID:XfVauNck0(2/2) AAS
酒飲みながらYouTubeで料理してるから自分でも何作ってるかわからなくなってそう

68(1): 2023/01/24(火)16:36 ID:Mb2w3QC00(1/2) AAS
めんつゆ使ったら同じ味になるやん

69(1): 2023/01/24(火)16:36 ID:jj9a54Xz0(2/2) AAS
ヤマエのしいたけめんつゆストレートも美味かったな
安いし

70: 2023/01/24(火)16:37 ID:7XFPWycC0(1) AAS
質問がウンコだからこの回答で充分だけど、
食文化はぶっ壊れなくていいよ

71: 2023/01/24(火)16:37 ID:2N1qDNVj0(1/2) AAS
めんつゆ含めほぼすべてのインスタント系の食品
うま味調味料追加されてるのに
味の素は邪道とか言ってる奴って頭おかしいだろ

72: 2023/01/24(火)16:37 ID:pCW7sH7Y0(1) AAS
噛みついてるのは料理しないちんさん共だろう

73: 2023/01/24(火)16:37 ID:th3dPl9x0(1) AAS
だいたい伝統だ何だ言うてもたかだか数十年前のやり方だ

74: 2023/01/24(火)16:37 ID:8dyhIFll0(1) AAS
うるさいのさえ直せば見るんだけどな

75: 2023/01/24(火)16:37 ID:Wfafljs50(1/3) AAS
顔が本当に苦手

76(2): 2023/01/24(火)16:37 ID:ZoVovvXP0(2/2) AAS
>>53
めんつゆではないけど自販機で売ってるダシ道楽をよく使う

77: 2023/01/24(火)16:37 ID:pSL4xuqm0(1) AAS
こういのって
こういう批判コメントをわざわざ取り上げてる配信者の方が悪いんだよな
炎上商法やってるのと同じ

78(1): 2023/01/24(火)16:37 ID:Epjblg3D0(3/4) AAS
>>63
煮干しで作るとうまいの？
いつもかつおぶしでダシ取ってるけど今いち美味しくないんだよね

79: 2023/01/24(火)16:37 ID:dEZCOSfQ0(1) AAS
日本人の口に合うように
それだけ調味料メーカーが
企業努力したからだろ
なんで否定すんだバーカ

80: 2023/01/24(火)16:38 ID:e80wD4md0(1) AAS
こんなポッと出のYouTuber程度に壊されるような食文化なんて無くてもいいだろ

81: 2023/01/24(火)16:38 ID:Epjblg3D0(4/4) AAS
>>76
あー！近所にあるわそれ
美味しいんだ
今度買ってみるーありがとう

82: 2023/01/24(火)16:38 ID:JHphpDyL0(2/2) AAS
>>23
こういう馬鹿いるんだよな
添加物が悪いことくらいわかってるよ
健康系チャンネルだけ見てろ出張ってくんな

83: 2023/01/24(火)16:38 ID:SWe/M5YF0(1) AAS
お察しでした🤭

84: 2023/01/24(火)16:38 ID:wjenBpin0(2/18) AAS
>>68
素人でも同じ味が再現できるのが便利なんだよ