料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★]

[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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226(1): 2023/01/24(火)16:57 ID:5nS+yPPk0(6/47) AAS
>>221
化学調味料がなんでそんなに嫌いなん？

227: 2023/01/24(火)16:57 ID:g3umS47U0(2/2) AAS
>>2
他に流用しづらいからな。

228: 2023/01/24(火)16:57 ID:35IZW4xS0(7/11) AAS
>>177
魚系の出汁取るときはワタ抜きくらいしようぜ
それもしないのに癖があるとか臭いとか言っちゃダメ

229(3): 2023/01/24(火)16:57 ID:UOlH+8wE0(3/3) AAS
>>173
ジジババには口に合うのかも知れんけど煮物だーいすきって層はマイノリティーだろ
白米に合わんし

230(1): 2023/01/24(火)16:57 ID:z7Wce4f70(4/8) AAS
>>223
片親パンやリュウジ好きには刺さるよね、食育って笑

231: 2023/01/24(火)16:58 ID:uGiuQCpm0(2/2) AAS
この人はわざわざ極端な変な質問取り上げて
自分の言いたいこと主張してくるから嫌い

232: 2023/01/24(火)16:58 ID:1dyDqYvX0(1/2) AAS
そんな影響力ないだろｗ
質問(？)が既に信者目線

233: 2023/01/24(火)16:58 ID:5nS+yPPk0(7/47) AAS
>>229
ええええ？
牛こまと豆腐としらたきとキノコとネギを似たやつとか
めっちゃ飯にあうよ。

溶き卵つけたらほぼすき焼きｗ

肉豆腐はうまい

234(1): 2023/01/24(火)16:58 ID:1HnMPBvW0(3/11) AAS
>>211
丸鶏の親鳥なら業務スーパーで安く売ってるよ。ダシにはいいが食うとマズイけど

235(1): 2023/01/24(火)16:58 ID:JbSBGBhU0(1/2) AAS
>>230
覚えたての片親パンさっそく使ってる奴www

236(1): 2023/01/24(火)16:58 ID:35IZW4xS0(8/11) AAS
>>193
そういう手間や金をかけれるから本当に美味しい物が食べられるんだぜ

237(1): 2023/01/24(火)16:59 ID:wjenBpin0(7/18) AAS
>>210
広く受け入れられてるものを「まずい」と評してしまうのは
あんたが割と特殊な食環境だった可能性が高いぞ
中国人の家庭で育ったとか
別に悪くはないけど

238(1): 2023/01/24(火)16:59 ID:45nJFM4D0(2/2) AAS
>>226
毎食インスタントの粉末スープみたいなのかけて食べるようなもんでしょ
美味しい美味しい言ってるものが何なのか知ってるならいいけど知らない人が多いのでは

239: 2023/01/24(火)16:59 ID:2oq44oiR0(1/2) AAS
いまの世に鰹節をかんな箱で削る所から
出汁取り始まる家庭がどれだけか、と思うと
時短めんつゆで壊れてしまうじゃなくて
既にもう壊れてるよな、日本の食文化

240: 2023/01/24(火)16:59 ID:b/vYzjrh0(2/3) AAS
トマトソース作るのに店みたいに炒めて煮込むのに8時間とか家でやらないでしょう
そんなにガス使うと母ちゃんにドヤされる
コンソメ使えばそれっぽくなるし使うよね

241: 2023/01/24(火)16:59 ID:FG/w5zCJ0(1/19) AAS
めんつゆ使おうが出汁の元と醤油混ぜようが
かかる時間に対した差がない定期

と言うかめんつゆは独特の臭いが強い物が多いので好かん

242: 2023/01/24(火)16:59 ID:AwTkIiu40(1) AAS
わろた

243: 2023/01/24(火)17:00 ID:Sb5GinDC0(1) AAS
そんなんで壊れる文化ならもともとたいして価値ない

244: 2023/01/24(火)17:00 ID:9u+g5oIs0(4/5) AAS
>>229
別に大好きじゃなくても副菜の一つとしてよくあるだろ
野菜も豆も肉も魚も豆腐もこんにゃくも使えて消化にもよい

245: 2023/01/24(火)17:00 ID:1dyDqYvX0(2/2) AAS
こいつがどうこうじゃなくて
昔からレシピ検索したら追加候補にめんつゆが出てきてたわ
俺はあとすき焼きのタレもよく使う