[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
351: 2023/01/24(火)17:16 ID:5nS+yPPk0(17/47) AAS
>>339
なんかオレンジと白と透明のプラスチックで、ラップの歯がくっついたみたいなので
左手で鰹節抑えて右手で回すやつだよ？
なつかしーなー
352: 2023/01/24(火)17:16 ID:/Rzxhp2H0(1/3) AAS
前もこの人のスレの時、数人がこの人のレシピ通りに作ると不味くなるって言ってた
他の人のやつはそうならないけどと
353: 2023/01/24(火)17:16 ID:UVIQDNdc0(1/4) AAS
>>322
一鶴美味いよな
通販で親ってあったっけ？
ひなと鳥飯しかないと思ってたけど
354: 2023/01/24(火)17:17 ID:uQf+5o6T0(3/3) AAS
>>327
お駄賃もらえるし婆ちゃんに頼まれて良くやった思い出
確かに小さくなると手切り易いよね
355(1): 2023/01/24(火)17:17 ID:wjenBpin0(11/18) AAS
>>343
ああそうね
IQどれくらいか知らんけど当時のセンター試験で国語は満点だったからな
356(1): 2023/01/24(火)17:17 ID:0wBmOHLS0(2/2) AAS
>>337
完成品に近づくほど応用が効かない
コンソメとかもコンソメの味になっちゃうし
357: 2023/01/24(火)17:17 ID:kopcBc2Y0(1/8) AAS
これは正論
麺汁を文化にしていけば良い
358: 2023/01/24(火)17:18 ID:5nsQ2FSo0(3/3) AAS
どうしようもねぇのがいるな
359: 2023/01/24(火)17:18 ID:iN8cbbnn0(1) AAS
食文化は壊さないでくれや、浴びるほど勝手にめんつゆなんて使えばいいから
360: 2023/01/24(火)17:18 ID:yGnHabEl0(1) AAS
時間かけても手際が悪いとおいしくない
361: 2023/01/24(火)17:18 ID:FwnDmOAD0(1) AAS
味の素を使ってるくせに、麺つゆに文句を言うバカ多すぎ問題
362: 2023/01/24(火)17:18 ID:ALSMJo6k0(1) AAS
こういうのが論破って言うんだ
分かったかひろゆき
363: 2023/01/24(火)17:18 ID:4e0Hs5J+0(3/11) AAS
>>350
料亭の味を作ろうとしてる人じゃないのにそんなズレた話されても
364: 2023/01/24(火)17:18 ID:ySi/Aw6F0(1) AAS
N党のパクリかよ😅
365(1): 2023/01/24(火)17:18 ID:1HnMPBvW0(7/11) AAS
>>345
臭みあるの嫌いな人多いよね。俺はああいう臭みは大丈夫。マトンカレーとか食べると香辛料なのか処理なのか臭みほぼ感じないが、それでも臭い言う人は言う。
俺は多分筋っぽくて水分、油分が少ない肉、部位が好きじゃないんだろな…ササミは好きだが…
366: 2023/01/24(火)17:18 ID:nvhJjdXJ0(1/2) AAS
ここまでグッチ裕三なしめんつゆのパイオニアだろうに
367: 2023/01/24(火)17:19 ID:/2Fu48zM0(1) AAS
めんつゆなんて和食のプロでも使ってるだろ
368: 2023/01/24(火)17:19 ID:poLwSaRo0(1/3) AAS
料理を食べるんじゃない
つゆやタレを味わっているんだよ
369: 2023/01/24(火)17:19 ID:LHQJ8FjM0(4/6) AAS
宮崎の鶏の炭火焼きも親じゃないの？
結構な歯ごたえだよ
あの辺から鹿児島の鶏刺身とか
370: 2023/01/24(火)17:19 ID:iS//rCA20(1) AAS
自家製のめんつゆなら食文化壊れたりしないし
市販の安物めんつゆで体がぶっ壊れるんでしょ
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 632 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.009s