[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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796: 2023/01/24(火)18:19 ID:K8D95eCy0(1) AAS
>>518
一体どの点が知恵遅れなの？
具体的に指摘してよ
797(1): 2023/01/24(火)18:19 ID:ND7nA3uD0(1/2) AAS
>>775
やりたい人が凝るのは良いがたまには俺が作ってやんよ！と普段使わないような調味料とか買ってきて、この残った物どうすんの？みたいな事になると嫌がられるから注意が必要w
798(1): 2023/01/24(火)18:20 ID:vg2mw7uE0(19/29) AAS
>>739
さすがだけど違い感じる？
799(1): 2023/01/24(火)18:20 ID:bHkrisBV0(7/15) AAS
>>766
そういうことだわな
800: 2023/01/24(火)18:20 ID:PQ0T/J7I0(1) AAS
エンタメに振り切ってんだろ、真似するようなもんじゃないし
801: 2023/01/24(火)18:20 ID:4EKx6Cqr0(2/2) AAS
もっとジャンク路線を押し出して開き直りればいいけど無駄にプライド高いから
そっち狙いの自演の線もあるが
802: 2023/01/24(火)18:21 ID:WC8UqY8n0(16/24) AAS
>>771
一瞬そうおもったけど
あれって
鮮魚料理限定だよね。
魚をさばく過程がハイライトで料理は付録みたいな。
料理自体は地味なんだよね。案外。
リュウジとコラボしたとき、金子の料理は
ちょっと地味とおもってしまった。
ほとんど手間かけないしね、金子は。
803: 2023/01/24(火)18:21 ID:ONIGv4Q00(1/2) AAS
>>9
だよな
あと 饂飩も素麺も
基本出来合いのめんつゆは味が安っぽ過ぎる
804: 2023/01/24(火)18:21 ID:gzo9jxgs0(1) AAS
youtubeのショートでたまに流れてくるから見た事はあるけど、何かにつけて味の素を使ってるイメージ
普段味の素を使わないから参考にならないけど美味しそうではある
805: [saga] 2023/01/24(火)18:21 ID:B08vJ1Rp0(1) AAS
質問じゃねえし。
ほんと今の時代っおどろくほどコミュ障しかいねえな。
806: 2023/01/24(火)18:21 ID:0Wvi9u2r0(1) AAS
>>793
お前の行く店は味噌や醤油も自家製なのか?
807: 2023/01/24(火)18:21 ID:d2Do3Gmt0(1) AAS
>>97
高齢化が凄かとです・・
808(1): 2023/01/24(火)18:22 ID:5+HC/1zD0(1) AAS
めんつゆってアミノ酸とか色々入ってるよね
さすが味の素リュウジさんや
どれも美味いわけだ
809: 2023/01/24(火)18:22 ID:OEbOZ3eA0(1) AAS
昨夜のカレーに麺つゆ入れてカレーうどん最高やん
810: 2023/01/24(火)18:22 ID:/Kzhb3Uw0(5/5) AAS
出汁からとらないと日本の食文化云々言われても鰹節消費量全国一位ってたしか沖縄だったような
811: 2023/01/24(火)18:23 ID:bHkrisBV0(8/15) AAS
>>776
味噌はいろんな味に変えたいけど、めんつゆの味になるのは良いって感覚なんじゃね？
そんな突っ込むようなことでもないと思う
812: 2023/01/24(火)18:23 ID:3+yxNoRL0(1) AAS
仕事と家事どちらも真面目にやってたら時間と体力が持たない
他人に迷惑のかからない自炊ぐらい手を抜かないと過労死する
813(1): 2023/01/24(火)18:23 ID:4Z6qBNjh0(1/2) AAS
料亭とかなら手間暇かけて仕込みしてほしいけど
家庭じゃ便利調味料使ってもいいとは思う。
でもこの男がそれを決める権利はないと思う。断定はよくない。
814: 2023/01/24(火)18:23 ID:4cOcselc0(1) AAS
まあ1流の上手い飯食わない層はそれでいいんじゃないw
815: 2023/01/24(火)18:23 ID:vg2mw7uE0(20/29) AAS
>>758
そりゃすごい
洋食作らないから分からないけど
ホテルのコンソメスープより機内のコンソメスープで満足できる舌だしなw
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