[過去ログ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002レス)
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826: 2023/01/24(火)18:26 ID:sEoCsS/I0(1) AAS
バカのひとつ覚えでめんつゆとオイスターソース使うレシピはスルーしてる
827: 2023/01/24(火)18:26 ID:3rf+lETb0(1) AAS
>>19
やだ
ポン酢大好き
てっさにはポン酢
828: 2023/01/24(火)18:26 ID:0WUX+UGD0(1) AAS
>>265
一昨年ぐらいのサザエさんで波平さんがめんつゆ使ってたよ
「食事の準備に何時間もかける余裕があるならいいけど
ないならめんつゆに頼るのは悪いことじゃない」
って
ちょうどスーパーでお惣菜のポテトサラダを買おうとしていた子連れの主婦に
どっかのジジイが「母親ならポテトサラダぐらい自分で作れ」とイチャモンつけた件が
ネットで話題になってた頃の話
829: 2023/01/24(火)18:26 ID:r6JqLSwL0(1) AAS
ミスター味っ子だな
830: 2023/01/24(火)18:27 ID:wQsXKvsh0(5/5) AAS
>>444
次郎の話はすんなよ
お前らの嫌いな喫煙者だぞw
831: 2023/01/24(火)18:27 ID:Ru+AM6cc0(2/2) AAS
今見てみたけど麺つゆ入れた後に醤油、酒、みりん、砂糖を入れててバカなのかなと思った。
それに出汁の素入れたのが麺つゆだから
832: [age] 2023/01/24(火)18:27 ID:D9yMAXQv0(2/2) AAS
>>799
うん
創味のつゆが便利で多用してたけどあれちょっと甘めだから
結局しょうゆその他で作った味を食べたくなって普通に調味してたりする
自分で調味する場合はその時の好みで微妙に変えられるのがいいね
833: 2023/01/24(火)18:27 ID:oF3e1NGG0(1) AAS
めんつゆなんか使わなくても、醤油や塩だけでも美味しい。あと、昆布茶の粉末の方がお手軽で
いいよ。こっちは食物繊維とか昆布のエキスが入ってるし。
834: 2023/01/24(火)18:27 ID:l6nIeR4D0(1) AAS
>>813
別に決めてないやん
835: 2023/01/24(火)18:28 ID:XUSOWHDX0(1) AAS
>>824
麺つゆは使わないけど昆布茶はよく使う
パスタとかにもおすすめ
836: 2023/01/24(火)18:28 ID:bHkrisBV0(9/15) AAS
>>798
わかるけど、つくってるところを見てわかってるから違うように感じてるだけかもしれん
837: 2023/01/24(火)18:28 ID:tGYYeF5D0(1) AAS
>>2
だからおまえはダメなんだぞ
838: 2023/01/24(火)18:28 ID:AuCB8pOZ0(1) AAS
オリーブオイル時短料理は?
839: 2023/01/24(火)18:28 ID:NsuRomH60(1) AAS
和食の料理人には食文化を継承する役割も求められると思うが、リュウジはレシピ提案で稼いでる料理研究家。そんな人に文化だ何だ言うほうがピントがハズレてる。
840: 2023/01/24(火)18:28 ID:4ChjzVZo0(1/2) AAS
美味しんぼは料理もしねえのにうんちくだけいっちょ前の面倒クセェ人種を造った
化学調味料への偏見なんてまさに
841: 2023/01/24(火)18:28 ID:0ZgRuNce0(1/2) AAS
麺つゆ使わないわ
一時期流行ったから使ってみたけど全部同じ味というか風味になるから飽きてしまった
842(2): 2023/01/24(火)18:28 ID:c+uBhp/+0(1) AAS
手抜き料理なんて自分で考えればよくね? コイツの動画見るのが一番時間の無駄。アル中だし。
843: 2023/01/24(火)18:29 ID:POxcjTBm0(1) AAS
保護しなきゃ時代の流れっていうかそういうのに自然淘汰されるものに本質的な価値はないから
唯一の価値が保護しなきゃ滅びるっていう情けない理由だけ
844: 2023/01/24(火)18:30 ID:VbvRlyZ30(1) AAS
>>1
ド正論
845(1): 2023/01/24(火)18:31 ID:lFIfyzbv0(1) AAS
めんつゆ使うか使わないかは自分で決めればいいじゃない
めんつゆ使わない時短知りたいなら他の人の動画見た方がいい
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