[過去ﾛｸﾞ] 料理研究家リュウジ、「めんつゆ時短料理で日本の食文化が壊れる」との質問に回答「そんなんぶっ壊せばいい」一刀両断 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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970: 2023/01/24(火)19:02 ID:TizxdMRy0(1) AAS
>>946
気持ちはわかる
971: 2023/01/24(火)19:03 ID:+CLiYyoS0(1) AAS
>>1
素晴らしい反論だな
972: 2023/01/24(火)19:03 ID:iQdvBQ4S0(2/2) AAS
>>959
そんなに影響力あるのか
凄いね
973: 2023/01/24(火)19:03 ID:QmEjdA+m0(6/6) AAS
手間かけて料理作って下手くそな写真SNSに載せて誰からもいいねがもらえないから腹たってるんだろうか
974: 2023/01/24(火)19:04 ID:vMxmWpRB0(4/4) AAS
>>969
ちょっと試してみたい
焼き菓子になら合うかな
975: 2023/01/24(火)19:04 ID:jVBPatUo0(1) AAS
>>969
ワロタ
ドンマイ
976: 2023/01/24(火)19:05 ID:4MTCowi00(4/4) AAS
>>953
蕎麦の美味しい店なんかだとつゆの風味からして全然違うもんな
そういう店だと食感とかそば粉の香りまでちゃんと配慮してる感じ
干し椎茸は割高だけど水に浸して放置するだけで戻すの簡単だから興味あるならやってみるといいよ
977(1): 2023/01/24(火)19:05 ID:/s8NNTxX0(2/2) AAS
料理には料理酒を使ったほうがいいんだな
日本酒飲まないから、日本酒ならなんでもいいと思ってたわ
978: 2023/01/24(火)19:05 ID:4mfM+JTQ0(1) AAS
油揚げ ニンジン少々 キノコ少々 麺つゆ の炊き込みご飯 ウマー
979: 2023/01/24(火)19:06 ID:4e0Hs5J+0(9/11) AAS
>>969
アル中が喜びそうだなw
980: 2023/01/24(火)19:06 ID:WC8UqY8n0(24/24) AAS
ｙｏｕｔｕｂｅで人気でたのは独身で
やっぱり顔がちょっとアイドル顔だったのが
大きかったんだろうな。
981: 2023/01/24(火)19:10 ID:UbrA3Qj50(1) AAS
現代の利休になった気でいるのかこいつ
982: 2023/01/24(火)19:11 ID:YD8zRvxm0(1) AAS
呑兵衛
チョンコ
水商売の客引き
983: 2023/01/24(火)19:11 ID:MVPKIxXT0(1) AAS
トントンしないリュウジさん
984: 2023/01/24(火)19:11 ID:2ldrycbR0(6/7) AAS
>>967
いい店だな
985: 2023/01/24(火)19:11 ID:4e0Hs5J+0(10/11) AAS
>>977
日本酒でもいいぞ
一般的な違いは塩が入ってるかいないかだから、塩味を足したくないなら日本酒使うのもあり
986: 2023/01/24(火)19:12 ID:2ldrycbR0(7/7) AAS
>>966
実家で使ってたからこの前食べたおいしい
987: 2023/01/24(火)19:13 ID:XULPyKaA0(1) AAS
めんつゆに負ける伝統なら負けて良いと思うけど、まあ別物だからどっちも残るよ
自分はなんでもめんつゆ味になるのが嫌で使わんけど白だしは使いまくるし
988: 2023/01/24(火)19:13 ID:X29x+QyX0(1) AAS
めんつゆ使うとめんつゆ味にしかならないので飽きる
989: 2023/01/24(火)19:14 ID:9z5bbzlO0(1) AAS
料理会のご意見番気取りはじめたんか
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