[過去ﾛｸﾞ] コンビニのおにぎりは「米と塩だけでつくってくれ」ツイートに料理研究家リュウジ氏が反論、油や添加物は「品質保持の為」「理由がある」 [muffin★] (623ﾚｽ)
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1(11): muffin ★ 2023/03/30(木)22:11 ID:4iSZXSFY9(1) AAS
外部ﾘﾝｸ[html]:www.j-cast.com
2023年03月30日17時51分
ファミリーマートの「塩おむすび」の原材料がツイッターで話題を集めている。
食用油脂やpH調整剤なども含まれていることから「米と塩だけでつくって」と訴える消費者の声を受けて、料理研究家でYouTuber・リュウジさんが2023年3月28日、各材料は企業努力のもと品質保持のため使用されている旨を力説した。同社の見解を聞いた。
注目されている商品は、ファミマのプライベートブランド・ファミマルの「こだわり贅沢米 塩おむすび」だ。プレーンなおにぎりだが原材料には「うるち米、食用油脂、食塩、調味酢／pH調整剤」と表記されているとして、あるユーザーが「米と塩だけでつくってくれよ」とツイートした。
投稿に対してリュウジさんは28日、「これ何度も言ってるけど品質保持の為です」と応じ、詳細を次のとおり説明している。
省7
6(4): 2023/03/30(木)22:14 ID:HMhtZLN/0(1) AAS
そこのバイク止まりなさい！
17(3): 2023/03/30(木)22:16 ID:ARXemAHN0(1) AAS
いや知ってほしいじゃなくて
知らせる努力をしろ
PH調整剤はどんなものなのか明記しろよ…
39(4): 2023/03/30(木)22:21 ID:v2nw94KO0(1) AAS
コンビニ側の日持ちするから入れてるって主張に
そんなに消費者側が配慮する必要あるかね？
60(3): 2023/03/30(木)22:28 ID:1uLCneKa0(1/2) AAS
コンビニで米を炊いてその場で握るサービスが登場するな
もちろん握るのはセルフで
69(3): 2023/03/30(木)22:32 ID:6aTbpLp/0(1) AAS
自分で作ったことなさそう
米と塩だけなんてすぐに腐る
149(4): 2023/03/30(木)23:11 ID:U7jZS5ED0(1) AAS
添加物は蓄積して年寄りになった時に一気に来るぞ
158(6): 2023/03/30(木)23:17 ID:julrPtjw0(1) AAS
関西だけど思うけど味付け海苔にするのやめてほしいわ
家で作るおにぎりでは美味しいし箸で食べるからいいけどコンビニのは手で食べるからベタベタになる
471(3): 2023/03/31(金)13:48 ID:NdTtwxJP0(1) AAS
リュウジは米の扱いがテキトーだから聞く耳持てんわ。サトウのごはんがデフォだし。
あと、あいつの炊き込みご飯は吸水の手間を省くから普通の炊飯器で作ると米の芯が残るんだよな。
楽するの優先で基本を疎かにする姿勢が嫌いだわ。
523(3): 2023/03/31(金)19:25 ID:MpTZcvkI0(1) AAS
この人のレシピはほとんど味の素とかの化学調味料が出てくる
広告塔かね
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