[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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250: 10/01(火)23:28 ID:P2/2MLCg0(1) AAS
お前が思ったよりアホだったのでこれからはアホ向けのアナウンスを追加することにしますって煽ってないか？
251(1): 警備員[Lv.8][芽] 10/01(火)23:28 ID:LKMZfd050(1) AAS
>>7
博多皿うどんには？
252(1): 10/01(火)23:28 ID:qOsGG1l20(1) AAS
バリカタとかハリガネや湯気通しとか訳のわからんのも麺類にいれてるのに
253: donguri! 10/01(火)23:29 ID:S8yMFike0(5/8) AAS
だったら文句言ったシェフに皿うどん作らせて評価しもらえばいい
かの社長が審査だとアレだから第三者で
254: 10/01(火)23:29 ID:tC5YKWH20(1) AAS
餡を別皿にして自分で調整しながら食えばいいのでは
255: 10/01(火)23:30 ID:ajaUU6cx0(1/3) AAS
分けて提供して自分で書ければいいだけ
256: 10/01(火)23:31 ID:ZPjq4WOm0(1) AAS
皿うどんをパリパリな状態でだけ食べるというのは皿うどんの事を何も分かってない
皿うどんは餡と一体化して柔らかくなった部分と、パリパリの食感を楽しむ部分とある
両方楽しみながら食べるのがパリパリタイプの皿うどん
257: donguri! 10/01(火)23:31 ID:S8yMFike0(6/8) AAS
>>251
何もかけない
ソース
醤油
酢
いろいろおられます(博多の人よー)
要は人それぞれ好みによるというお話し
258: 10/01(火)23:31 ID:Znx5cFxH0(1) AAS
あれを麺料理と思ったことないわな
259: 10/01(火)23:31 ID:eAyeWARO0(1) AAS
台本がつまらねえ
260(1): 10/01(火)23:32 ID:ajaUU6cx0(2/3) AAS
コンビニスイーツとか不合格出す奴は同じ値段で作れるのかって毎回思う
不合格出したやつが監修したスイーツ売ってくれ
261: 10/01(火)23:32 ID:mXLCUEaM0(1) AAS
社長が現場までくるのは珍しいな
大抵は事後報告なのにｗ
262: 10/01(火)23:32 ID:kVaCtDfg0(1) AAS
リンハーの麺が美味しくないは、妥当な評価
263(1): チンチラサウナ(YouTuber) ◆9Wv1Sw70zg 10/01(火)23:32 ID:ZMZP4+kS0(1/3) AAS
ラーメンを頼んでおいて「最初の一口と最後の一口で麺がスープを吸って硬さが変わる」とか文句をつけてるようなもんか
そういうハーモニーを楽しむ料理だという考えはないらしい
264: 10/01(火)23:33 ID:YEPlrkHi0(3/3) AAS
皿うどんやちゃんぽんって味変したくなった時に
何をかけるのがいいのか分からん
265: 10/01(火)23:33 ID:T4kNVQ9N0(1/2) AAS
基本、開発とか営業が出てきてプレゼンする番組で
社長クラスは最後に社で報告受けて「よし、次もがんばろう！」て応援して終わりがパターンだったから
社長が最前線に出てきて
不合格にブチ切れるみたいな展開は新しかったな
266: 10/01(火)23:34 ID:KIVCgH+V0(1) AAS
創作料理じゃないのになｗ
267: 10/01(火)23:34 ID:u5NZc/+10(1) AAS
だんだん変わっていく食感がいいのにな
餡かかっていない部分は時間が経ってもそれなりにパリパリだし
ふにゃとパリを一緒に食べるのも楽しい
268: donguri! 10/01(火)23:34 ID:S8yMFike0(7/8) AAS
そもそもコンビニとかチェーン店のメニューを専門店のシェフがーというのが長すぎー
逆があってもいいのにー
ただ謙虚に真剣にそしてアドバイスしてくれるシェフが多いのはちと感動
269: 警備員[Lv.2][警] 10/01(火)23:34 ID:zDy+iSHx0(1) AAS
ジューンラブジョイに見えた
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