[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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643: 10/02(水)07:05 ID:+VuFLupe0(18/28) AAS
>>638
餡がまとわりついてるからそれほどでもないよ
でも確かにある程度は潰した方がいいと言えばいい
食べづらいと思うことあるしね
>>632
長いと食べづらいてのはあるよね
一番ベストなのはちょっと優しく潰す程度かも
644: 警備員[Lv.34] 10/02(水)07:06 ID:WODkxBFP0(1) AAS
>>33
1流料理人がそんなことするわけないやろw
645: 10/02(水)07:06 ID:naCgm2yo0(1) AAS
>>635
広島風のお好み焼きはキャベツ蒸し。
646: 10/02(水)07:06 ID:K1X0fxPu0(8/9) AAS
>>640
言われて見るとそれに近いかも
647(1): 10/02(水)07:07 ID:/FgydGkG0(1) AAS
審査なんだからこういう意見もあるだろ
特に審査せず延々と良いところだけ放送してくれる番組もあるんだから嫌ならそっちに出ればいい
648: 10/02(水)07:07 ID:HpEOi5my0(1/4) AAS
炎上商法
649: 10/02(水)07:07 ID:4fUjOB4l0(1) AAS
>>634
福岡も熊本も皿うどんと言えばそれ
だから「パリパリ皿うどん」「長崎皿うどん」「パリそば」と呼ばねばならない
650(1): 10/02(水)07:07 ID:JTYeEfZ30(2/2) AAS
リンガーハットのホームページに行ってメニューをよく見るんだ
注文時に「別盛り」で頼めば別で出してくれると書いてあるから
651: 10/02(水)07:07 ID:VxHsf+w60(2/4) AAS
グチャ混ぜシェフとしては許せなかったんだろうな
652(1): 警備員[Lv.2][新芽] 10/02(水)07:08 ID:xf0gTtsS0(1) AAS
皿うどん好きだけど普通の茹でた麺でやっても美味しそうだな
653: 10/02(水)07:08 ID:poIA39bX0(1) AAS
それよりリンガーハットは昔みたいに
レギュラーのちゃんぽんと皿うどんに
もうちょっとなん種類かの魚介を入れてくれ
654: 10/02(水)07:08 ID:YlKLL32I0(1/4) AAS
>>650
そう言えば良かったんじゃ？
655: 10/02(水)07:08 ID:c3jyaYuD0(1) AAS
皿うどんは太麺が先で細麺は後発
細麺のほうが人気が出て細麺を食べる人が多くなった
656(1): 10/02(水)07:08 ID:aYPg3qjC0(1) AAS
>>652
それだと五目焼きそばになるのでは
657: 10/02(水)07:09 ID:HpEOi5my0(2/4) AAS
皿うどんが駄目で
ナポリタンは良いのかよ
658(1): 10/02(水)07:09 ID:V7RJFxe40(1/4) AAS
これ単純に皿うどんってのを否定してるだったな
万場一致の詰み
659: 10/02(水)07:09 ID:eY0ouOSP0(1) AAS
王将とかとくにラーメンが美味しくないチェーン店では皿うどんだわ
ただパリパリ麺はサラダにした方が好き
660: 10/02(水)07:09 ID:YlKLL32I0(2/4) AAS
伸びた麺が許せないんじゃね？
661: 10/02(水)07:09 ID:+VuFLupe0(19/28) AAS
>>642
ひつまぶしに対してこういう風に食べる必要ありますか？て言ってるようなもんだよな
ひつまぶし店でそれ言われたらもうどうしようもないよな
その店オリジナリティのものとか味を審査されるのではなく料理の根幹を否定されるとはぁ？てなるわ
662: 10/02(水)07:10 ID:ctCnaIbX0(1) AAS
社長がズバッと｢お前はそれでいいや｣と言ったら大反響だった
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