[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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446: 10/02(水)02:04 ID:qWicanYO0(2/2) AAS
できるだけふにゃふにゃにしたくないので自分で作るものはまず餡を丼に入れて
揚げた麺を上から載せるようにしている
447: 10/02(水)02:09 ID:j9f1ujPh0(1) AAS
この番組嫌いだわぁ
448(1): 10/02(水)02:10 ID:sWEF5iki0(1) AAS
名前忘れたけど、食べる必要も無いと言って試食を拒否して炎上した料理人ってあれからどうなったん？
449(1): 警備員[Lv.14] 10/02(水)02:13 ID:wyFluk2t0(1/2) AAS
たしかにお菓子っぽい要素はあるけど、それリンガーハットじゃなくて皿うどん自体への批判やん
450: 警備員[Lv.10][新芽] 10/02(水)02:14 ID:S+BKSjNz0(1) AAS
リンガーは野菜はたっぷりだけど胡椒と塩分と化学調味料もたっぷりなのでトータルでは体に悪い
451(1): 10/02(水)02:17 ID:u1FG8OL60(1) AAS
俺はこの番組大嫌いなんだけど、やっぱり相当売上に繋がるんだろうな
452: 警備員[Lv.14][芽] 10/02(水)02:21 ID:A/cg/9E10(3/3) AAS
>>449
なもんで、いくら精進して再提出しても
「んーだからー俺はこれが嫌いなのそもそも」て蹴られて、絶対に相容れないんよねこれ式の判定ゲーム
453: 10/02(水)02:22 ID:pLZJkBYp0(1/2) AAS
>>451
昔担当者の女性が泣いたときファミマでバイトしてた
放送終わった時間帯から家族連れがぞくぞくやって来てデザート棚スカスカになったわ
ボロクソにけなされたやつも「これこれ～」とか楽しそうに買っていってた
454: 10/02(水)02:25 ID:u+wJhwpC0(1) AAS
誤 合格不合格
正 好き嫌い
455(1): 10/02(水)02:31 ID:p9ClXMUB0(1) AAS
>>7
鹿児島だけど
ちゃんぽんにウスターソースは普通にかけるね
めっちゃ美味い
456: 10/02(水)02:32 ID:UWzZceVi0(1) AAS
しなしなになった麺が好きだなんてとても言えない
457: 10/02(水)02:34 ID:ITY6MSmA0(1) AAS
長崎飯店の皿うどんのほうが旨い
458: 10/02(水)02:37 ID:3cZRT+/70(1) AAS
細けりゃ細いほどパリパリ感は早く失われてしまうから
パリパリ感を楽しみたい人は急いで食べないといけないでしょう
社長は半分しかかけてないから調節できると言うが、かかってる部分はすぐふにゃふにゃになるわけで、「硬さをお好みにできる！」と言うなら2つの皿で別々で出せよ って話
シェフはそのこと言ってんだと思ったけども？
どっちにしろ、あの社長はどう見てもパワハラ気質なんで嫌いだ
権力持ってしまった嫌な奴のオーラ出てる
つか、社長出てくるとか出たがり・仕切りたがり、自己主張強く思い通りいかないと気が済まない奴なのがの透けて見えて、凄い不快
自分なら年収2000万でもあの会社には行かん
459: 10/02(水)02:37 ID:x2tgDDv70(2/2) AAS
リンガーみたいなチェーン店認めたら負けと思ってんのかw
460: 10/02(水)02:39 ID:l6EUJ3O10(1) AAS
むしろドラム式調理器具みたいので炒めるチャーハンをジャッジ
ちゃんぽんはちゃんぽんで乱
461: 10/02(水)02:39 ID:lLi7Uy+p0(1/2) AAS
パリパリ麺も汁吸ったら普通に啜れるからな
バカなんじゃないのこの人
462: 10/02(水)02:40 ID:pLZJkBYp0(2/2) AAS
>>455
それ勘違いから生まれた食い方やろ
旨いならよかった長崎市民だけど絶対やらんもったいない
463: 10/02(水)02:44 ID:0RxEsyBv0(1) AAS
あのフニャっとなった麺がいい
ただ、柔らかくなり過ぎは好きじゃない、絶妙なラインで食べたいが
464(1): 10/02(水)02:48 ID:SL5H1ouP0(1/2) AAS
あのパリパリとあんを吸ってちょっとしなっさくっとした感じを味わいたくて食べてる部分が大きいな
食感の好みがけっこう自分の中で大きい。
あんだけだったら他の中華丼とかでも食べることある味だし
465(2): 10/02(水)02:49 ID:AyVjEnq+0(1/3) AAS
マジレスすると、チェーン店ならリンガーハットより「中央軒」の方が皿うどんもちゃんぽんも美味い。長崎の人が認めてるレベルのちゃんぽん、皿うどんチェーン店
大阪にある
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