[過去ﾛｸﾞ] 【ジョブチューン】「麺料理としてどうなのか」皿うどんに審査員の一人のシェフが“不合格” リンガーハット社長の対応に反響 [muffin★] (1002ﾚｽ)
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924: 10/02(水)11:26 ID:pbVgmQot0(1) AAS
進化してきたからこのバリバリ麺になったんちゃうの
本格的な中華料理屋じゃ普通の太さの中華麺じゃん
925(1): 10/02(水)11:29 ID:SmKzvA3V0(1) AAS
>>923
よく解らない
なんで皿そばじゃないんだ
926: 10/02(水)11:29 ID:zrk1c84O0(1) AAS
皿うどんという食べ物自体を否定したか
927: 10/02(水)11:30 ID:KLh2Onab0(1) AAS
皿うどんにウスターソースはそもそも付いてくるモノだから。
それより店屋物で色が変わるほど振りかけられていたコショウに長崎市民は疑問を持つ頃ではないかね？
928: 10/02(水)11:33 ID:xC2RlAvG0(1) AAS
審査員はソフト麺出てきたら不合格にしそう
929: 10/02(水)11:40 ID:tjmkQ2JE0(1) AAS
餃子を注文すると柚子胡椒が出てくるが、柚子胡椒を皿うどんに入れるとマジで美味いんだわ
930: 10/02(水)11:44 ID:8mflOwUS0(2/2) AAS
ﾁﾝﾎﾟｯ
931: 10/02(水)11:46 ID:XSDlv3Ul0(1) AAS
前半はお菓子、後半は麺料理
932: 10/02(水)11:51 ID:td9nOmYO0(1) AAS
いや、台本通りなんだろ？
933: 10/02(水)12:07 ID:bnmufQqx0(1) AAS
小林だったか
あいつ可愛そうだったな
料理として認めないなんて言わずに、不味いと言っただけなのに
934(1): 10/02(水)12:08 ID:u24UD3hV0(1/2) AAS
本物のチャンポン麺は製造過程で劇薬を使うので許可を受けた長崎の製麺所でしか作っていない
普通の中華麺との差はチャンポンよりも寧ろ太麺皿うどんで如実になるので長崎旅行の際はぜひ試してみてほしい
935: 10/02(水)12:11 ID:wbUQPTM20(1) AAS
マックのポテトもカリカリは勿論旨いが時間が経ったしなしなもまた旨いんだよ
それも同じな
普通のラーメンで伸びたのは間違いなくマズイけど
936: 10/02(水)12:13 ID:P7NLJNls0(3/3) AAS
>>925
元々太麺だったからって書いてある
937: 10/02(水)12:15 ID:UAHooKr50(1) AAS
こんな番組にのこのこ出て来る社長もどうかと思う
司会がバカじゃん
938: 警備員[Lv.35] 10/02(水)12:15 ID:59P/r8nR0(1) AAS
食いに行きたいけど客増えそうで嫌だわ
939: 10/02(水)12:16 ID:uJCCr08W0(1) AAS
>>33
番組名忘れたけど回転寿司店でやってた
料理人じゃなくて梅沢富美男とか櫻坂の子とかだけど
自分で具材も値段も考えたメニューを
タッチパネルに表示して売上で勝負してた
面白くて休日の昼間にずっと見てしまったわ
940: 10/02(水)12:19 ID:0udfNFoa0(1) AAS
社長の方が上手だったな
941(1): 10/02(水)12:20 ID:yxxbvUbe0(1/7) AAS
>>33
なんでそんなことしなきゃいけないんだよ
一流料理人側にメリットない
立場が逆。
有名店にコンビニやチェーン店が教えてもらったりコラボ商品をなんとか出したいという立場というのがあるからこういう番組が成立してんだろ
一流シェフが商品提案するならそのアイディア料を払うのはコンビニやチェーン店側だろ
942(1): 10/02(水)12:21 ID:u24UD3hV0(2/2) AAS
長崎の中華街は福建出身が多数であの細麺のルーツはそこにあるらしい
943: 10/02(水)12:24 ID:3RWAf3Tv0(1) AAS
実際に美味いのこれ？
見た目が食いたいと思わないけどさ？
頼んだ事ねえわ
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