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【可愛い奥様】チマチョゴリ通信vol.30【新聞部】 (1002レス)
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132
: 2021/12/06(月)22:42
ID:PJMUpZCS0(1)
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132: [sage] 2021/12/06(月) 22:42:22.99 ID:PJMUpZCS0 ロンドンに韓国料理ブーム到来 K-popやモッパンが後押し K-popやK-dramaなど韓国文化が世界中で流行している。英国でもBTSは人気だし、Netflixでは「イカゲーム」が話題だ。 そして食の世界でも韓国料理に注目が集まっている。 少し前からキムチはスーパーやアジア系レストランでも置かれていたり、街には韓国式焼肉店も存在していたが、最近では韓国式フライドチキンや韓国式ストリートフードがはやっている。 はちみつバター味の韓国式フライドチキンも KFCといえば、ケンタッキーフライドチキンなのだが、そのKFCになぞらえて“Korean Fried Chicken”として、韓国式フライドチキンがロンドンで流行っている。 韓国ではヤンニョンチキンと呼ばれる甘辛いコチュジャンソースをつけるのが基本だが、ロンドンではコチュジャンソースの他に普通のクリスピーなチキンや醤油ベースの味、 はちみつバター味などさまざまな味が提供されている。 「KFC」は、韓国レストランはもちろん、アジア系のテイストを取り入れた外食店でのメニューにも登場している。 https://news.nissyoku.co.jp/column/takeda20211205 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1613824860/132
ロンドンに韓国料理ブーム到来 やモッパンが後押し やなど韓国文化が世界中で流行している英国でもは人気だしではイカゲームが話題だ そして食の世界でも韓国料理に注目が集まっている 少し前からキムチはスーパーやアジア系レストランでも置かれていたり街には韓国式焼肉店も存在していたが最近では韓国式フライドチキンや韓国式ストリートフードがはやっている はちみつバター味の韓国式フライドチキンも といえばケンタッキーフライドチキンなのだがそのになぞらえて として韓国式フライドチキンがロンドンで流行っている 韓国ではヤンニョンチキンと呼ばれる甘辛いコチュジャンソースをつけるのが基本だがロンドンではコチュジャンソースの他に普通のクリスピーなチキンや醤油ベースの味 はちみつバター味などさまざまな味が提供されている は韓国レストランはもちろんアジア系のテイストを取り入れた外食店でのメニューにも登場している
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