[過去ﾛｸﾞ] 【グルメ】言わずと知れた日本のソウルフード、今や中国人の大好物に！[07/08] (1002ﾚｽ)
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570: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:33 ID:DBlLxFlb(1/4) AAS
>>65
わかるわ
あとやたら塩分濃いのとかな
571: 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2018/07/10(火)01:33 ID:fcMS44w1(5/61) AAS
>>547
味付けとかも家々で違って友人をたこ焼きパーティに呼ぶのがマスト。
572(1): チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc 2018/07/10(火)01:33 ID:hYQHrtWe(30/89) AAS
>>506
アナゴの血にも毒がある、目に入ると失明するレベルのが。
573(1): 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2018/07/10(火)01:33 ID:fcMS44w1(6/61) AAS
>>549
お好み焼きと比べて売ってる店も少ないぞ。
574(2): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:34 ID:B3ULGZQl(11/13) AAS
>>568
今はそんなことにってるのか。
母はふぐよりカワハギが美味し言ってたよ。
575(1): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:34 ID:+hmFHU6B(15/52) AAS
>>563
大阪で阿倍野区の下町とか
尼だと阪神尼近辺は残ってるよ
>>567
違う違う 小麦粉に混ぜる出汁や水の
割合だとかジン粉ってのを使ったりして
固まらないように作ってる
576(1): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:35 ID:vICHF1Ru(12/30) AAS
>>572
あの辺りは怖いね。
ウナギは最近飼えるんだけど大きくなりそうで手が出せなかった。
577: 春うらら ◆G8Kknv1Es6 2018/07/10(火)01:35 ID:AIwJGt7i(45/87) AAS
>>567
たぶん水分を多くしてると思う
なかには山芋の粉を微量入れてるところもあるかもしれないけど
578: チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc 2018/07/10(火)01:35 ID:hYQHrtWe(31/89) AAS
>>574
確か、フグとカワハギは近種だったかと。
だから昔は、フグの代用品として、使われてた事もあったそうで。
579(1): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:35 ID:+hmFHU6B(16/52) AAS
>>573
アンタ本当に大阪で暮らした事あるのか？
溶け込んでないな
580: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:35 ID:vICHF1Ru(13/30) AAS
阪神尼崎駅近辺にたこ焼き屋残ってなかったはずだけどな。
581(1): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:36 ID:czCzfzPE(1) AAS
うちの駅は中身とろとろソロ外さっくりな大阪風たこ焼き屋が潰れて
油ぎとぎとの銀だこが生き残った
解せない
582: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:36 ID:DBlLxFlb(2/4) AAS
>>574
フグは肝醤油出来ないからな〜
583: チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc 2018/07/10(火)01:36 ID:hYQHrtWe(32/89) AAS
>>576
だからだったかな。
最近じゃ、うなぎを捌く、専門の業者が居るらしい。
584: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:37 ID:+hmFHU6B(17/52) AAS
>>568
カワハギに関しては
旨さは鮮度だよ 釣りたてのカワハギは
絶品
585(1): 春うらら ◆G8Kknv1Es6 2018/07/10(火)01:37 ID:AIwJGt7i(46/87) AAS
>>575
阿倍野区の下町ってどこだよ？
586: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:37 ID:DBlLxFlb(3/4) AAS
銀だこって、たこ焼きじゃなくてたこ揚げ…
587(1): <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:37 ID:UK5R4e5x(3/6) AAS
>>557
富山はせっかくのミスベコを干物にするからダメ
そのままにて食べないと
588: <丶｀∀´> 2018/07/10(火)01:38 ID:B3slz1OG(26/54) AAS
>>581
油ギトギトのたこ焼きなんて食いたくねぇ・・・
間違いなく胃が・・・・
589(3): チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc 2018/07/10(火)01:38 ID:hYQHrtWe(33/89) AAS
馬鹿だな、耳糞ｗ
鮮度の良いカワハギとフグの身は、味がしないんだぞ
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