[過去ﾛｸﾞ] 【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★] (1002ﾚｽ)
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218(2): 化け猫 ◆BakeNekob6 2021/01/25(月)09:23 ID:+pL64Q2K(8/15) AAS
>>202
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 灰汁抜きもそうだけど、干し柿って
干して渋が抜けるって誰が思い付いたのだろう？
219: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:UMygRZWc(5/5) AAS
>>209
なるほど、細々と養蚕をやってたって話なんだ。
でもそれじゃ食文化として根付く程の量は食べられないよねぇ。
220: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:aquCCjNi(1) AAS
朝鮮発祥は嘗糞とトンスルだけ。
221: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:6uT/nMKD(4/4) AAS
>>218
食いしん坊・・・
222: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:35WZpQ4l(1) AAS
起源を主張するなら、せめて自国で賄え。キムチを中国からの輸入に頼ってる時点でおかしいだろ。
歴史も文化も大事にしないミンジョクだから、無理か。
223: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:26pdeCBB(5/5) AAS
大腸菌発酵は良くないと思います
224: 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2021/01/25(月)09:24 ID:tF5S3pWm(10/28) AAS
>>218
多分最初は干からびた柿を食べた奴が居たのが始まり。
225(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:24 ID:z5V1Rxl/(4/6) AAS
>>202、>>209
ポンデギって蚕だけど、そもそも支那で食ってたものなのかって疑問が残るねｗ
どんぐりは灰汁捨ててるのかアレｗ
226(1): 氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU 2021/01/25(月)09:24 ID:AqNoDW3+(4/9) AAS
> 関西は軟水、関東は硬水とかいう誤解を産み出した
そんな事やってたんだ。何を根拠にしてたんだろなぁ。
227: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:25 ID:/ftUx1Xs(1) AAS
やはり朝鮮独自のモノはトンスルしか無かったのか・・・！ｗ
228: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:25 ID:E1gUU6qU(1/2) AAS
>>5
漬物の起源を中国は主張している
それが単にキムチの原型
中国では朝鮮式泡菜という名称がキムチ
キムチはただのアレンジ漬物でしかない
229(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:25 ID:lUCM5UoP(5/14) AAS
>>126
どう考えても>>19は、嘘デタラメ
キムチが日帝占領時代とかない
230: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:26 ID:aIX4U/eB(1/2) AAS
ヒトモドキからキムチ取り上げたら殺人鬼と強姦魔と放火魔と強盗犯と詐欺師しか残らないじゃん
231(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:26 ID:kB4i9f8z(1/16) AAS
塩漬けの漬物は、塩と野菜があれば思いつく
美味いから
この話は中国有利とは思う
ベタベタの赤い発酵キムは、日頃残飯食べていた方が有利か
232: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:26 ID:qPh0eHAq(1) AAS
キムチが中国から朝鮮へ大量に入ってくるとしたら秀吉の朝鮮出兵時だよ
明の大軍が数年に渡って朝鮮半島に出陣してるから文化の流入が一番起きやすい
明軍の兵糧の一部として唐辛子の漬物が持ち込まれた可能性が高い
一方、秀吉軍の方からも唐辛子が持ち込まれたらしい
233(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:26 ID:0M7+BDkU(2/2) AAS
白菜とか鍋で食った方が旨いしキムチみたいな小汚いもん食わんから起源なんかどーでもいい
234(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:27 ID:pnRWOWrM(8/10) AAS
>>201
韓国茶道の動画があるが、魔法瓶使っててふいた
まじでコントだ。
トイレットペーパーがある動画もあるし、何やってるんだという。
極めつけが、自分で飲む。
235(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:27 ID:gQ557fB5(2/2) AAS
キムチはユネスコ無形文化遺産に認定されてる
世界が韓国起源を認めてるのに
大法院判決と同じで絶対にくつがえらない事実認定
236(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)09:27 ID:lUCM5UoP(6/14) AAS
>>141
キムチの有機物はオキアミとかだよ
糞水とか絶対ない
237(1): 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2021/01/25(月)09:27 ID:tF5S3pWm(11/28) AAS
>>226
そこらの川から適当にみず取って試液で測った。
>>229
多分今のスタイルはもっと後の朝鮮戦争の後だと思うよ。
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