[過去ﾛｸﾞ] 【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★] (1002ﾚｽ)
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417(1): 61式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi 2021/01/25(月)10:10 ID:tF5S3pWm(21/28) AAS
>>400
どんだけ寒くてもオ死んだキアミ常温放置したら腐敗するんだぜ。
海温でも死んだオキアミって腐敗するから。
とっても足が早い食材なんだよ。
>>413
知ってたけど手延べを強調するから。
418: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:10 ID:IUsEbzl1(2/12) AAS
>>397
日本だと鉄砲漬けが唐辛子入りだよ
419: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:10 ID:S3h9WUzB(2/4) AAS
100年ほど前まで中国の一部だったんだから中国起源でいいんじゃね？
420: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:10 ID:En+vLgjl(1) AAS
>>22
ここで日本のおかげだって言いまくると
奴らと同じレベルに落ちる
421: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:10 ID:4TFirjLN(2/5) AAS
>>411
いま市場に一般的に出回っているのは日本が品種改良したHAKUSAIだね
422(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:10 ID:WV2NuvxQ(1) AAS
そういや柏の中華料理屋さんで、ウチが青梗菜を日本に紹介したお店だと聞いたな。
423(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:fp4geXsH(3/3) AAS
これが乳酸発酵の起源でなくてよかった
京都の「すぐき」まで飛び火しちまうし
424(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:z5+BYVka(10/16) AAS
>>395
下
つまり真っ黒スって事か
某コテも真っ青やな
425: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:iGw/Xg0f(8/29) AAS
因みに蕎麦は昔は蕎麦掻きの方が一般的でそれを生うどんの手法で改良したのが蕎麦切りｗ
426: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:OUyLMWsF(5/18) AAS
>>397 白菜のお漬物に七味唐辛子を掛けて食べた方が美味しいって知ってるのよ。
427(1): ◆65537PNPSA 2021/01/25(月)10:11 ID:hRWH1p5L(3/4) AAS
>>395
戦後の混乱期にそば粉が手に入らない蕎麦屋が、援助物資として大量に入ってきたメリケン粉でそばの代わりに作ったのが支那そばらしい
ナルトやノリが乗ってるのはそのせいだとか
428: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:tMJctq3w(1/4) AAS
こんなん、エンコリの頃から日本側が言ってた事じゃん。
韓国はまだ検証してなかったのかw
429: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:kB4i9f8z(3/16) AAS
>>402
韓国で食べたキムチも、日本でもらった韓国風キムチも、おいしいと思わなかった
においもだめ
日本産は食べられるのだが
430: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:11 ID:DjqIb8Uc(3/5) AAS
>>381
外国から入って来て日本で発展したものは日本文化だからな
起源が日本である必要なんてないんだよな
中国の「祖」を韓国で発展させたものがキムチ
でいいんだよ
なんでキレる要素があるのかわからん
>>402
中国「キムチの起源は中国アル！！」
韓国「キムチの起源は韓国ニダ！！」
日本「どっちでもいいけど日本のキムチ美味しいよね」
省1
431(2): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:12 ID:vlJHqcLC(1) AAS
唐辛子が半島にもたらされたのは、朝鮮出兵の時で確定でいいのか？
432: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:12 ID:N3RGC4VJ(1) AAS
韓国は豊臣秀吉に感謝しないと
433: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:13 ID:MeOJVmyK(2/22) AAS
漬物の起源は日本だろ
代表的な日本食が漬物じゃん
外国にも似たような調理法があるけど
日本の方が先だろ
海水で作るんだから
434: <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:13 ID:dLtOqz6K(1/5) AAS
>>1
中国の辛い料理でお馴染みの四川で
生姜、胡椒、唐辛子を入れた四川泡菜ってのがある
キムチは朝鮮泡菜と呼ばれてて
泡菜イコールキムチとイメージされるくらいまでになった
で泡菜の市場を奪い返す為に
四川省が四川泡菜をアピールしてるらしい
435(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:13 ID:hSFU2yDh(1/2) AAS
キムチしか無い国なのにキムチの起源まで取り上げられるのか
宗主国様って無慈悲だな
436(1): <丶｀∀´> 2021/01/25(月)10:13 ID:zFSrbD5C(1) AAS
野菜を塩漬けして香辛料を加えた物なんて世界中にあるでしょ
そんなものよりも、糞尿を食料に加工する技術を開発した事を誇るべきだよ
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