[過去ﾛｸﾞ] キムチの「日本食化」が止まらない…そもそもキムチ鍋は「韓国料理」なのか？ [2/17] [昆虫図鑑★] (467ﾚｽ)
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36(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)10:20:06.33 ID:Y+FANc1N(3/10) AAS
水炊きをベースに
味噌鍋のもと
寄せ鍋もと(塩.醤油)
トマト鍋のもと
カレー鍋のもと
他色んな鍋の素を入れてその日の鍋を楽しむのが日本の鍋文化だよ
その鍋のもとの一つなだけ
51(2): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)10:30:50.33 ID:khnRhcPa(1) AAS
当たり前だけど高級な食材を使ってもキムチ鍋はキムチの味しかしない
安い豚肉と腐りかけの野菜でも美味しく食べられる
味音痴で貧乏な日本人が発明した鍋というのが定説
112: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:21:29.33 ID:RAgzr/AQ(4/4) AAS
豆板醤を入れてもキムチ鍋？
以前から疑問に思ってました
124: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:35:02.33 ID:PXud2+4R(3/3) AAS
>>109
正確には「キムチの素」鍋だなｗ
196: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)13:51:01.33 ID:59vO8z3Z(1) AAS
韓国産のは食えない。
そういうことだ。
285(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)17:45:42.33 ID:NTLdK7Kw(6/7) AAS
>>281
日本のカレーライスはイギリスのライスwithカリーソースをさらに魔改造した…
344(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)23:06:46.33 ID:2V/+jqTq(1) AAS
>>342
乳酸菌発酵なので酸っぱいよ
さすがの韓国人もそのまま入れるようなことはしないでしょ
韓国産キムチは炒めものにむいてる
酸っぱさが飛ぶし
鍋も先に炒めてから入れたと思う
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