[過去ﾛｸﾞ] キムチの「日本食化」が止まらない…そもそもキムチ鍋は「韓国料理」なのか？ [2/17] [昆虫図鑑★] (467ﾚｽ)
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81: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)10:58:10.61 ID:Hx0V6b8D(2/6) AAS
>>1
>阿古 真理（作家・生活史研究家）
グロ注意
三泊四日、ソウルのご飯 その3
2020-03-18｜エッセー｜阿古 真理
外部ﾘﾝｸ:birdsinc.jp
100: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:13:38.61 ID:RAgzr/AQ(1/4) AAS
>日本のキムチが熟成発酵させたものより、
>キムチの素を和えたものが一般的という実態を考えれば、
>それ自体、韓国のキムチとは別物と言える。
これな
161(3): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)12:38:13.61 ID:SlQb9AR7(4/17) AAS
>>157
本場の大腸菌漬けが日本で不人気なのも当然好みの問題だwww
むしろ人類の好みの問題なww
176: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)13:04:45.61 ID:ioixzMHk(1/2) AAS
今どきの韓国人は国民食とホザきながら実際はキムチも漬けられない無能ばかりだ
みんな中国のおっさんが汗水たらしてパンツ一丁で作ったおっさん汁キムチを輸入して喜んで食ってるマヌケ揃い笑笑
183(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)13:23:33.61 ID:k7ZgieiH(4/4) AAS
>>181
鍋料理の起源は日本だよ
225(2): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)15:24:28.61 ID:IHyEv339(7/9) AAS
>>223
えーと
キムチの「酸っぱい味（乳酸発酵）」は
個人の好みの話>>157って言われたことに対して
人類すべてにとって害のある「大腸菌」の話>>161を
持ちだすのはポイントがズレてたんじゃないか、と思った
乳酸発酵の進んだキムチは私も好きじゃないから
わからんでもないけどね
271: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)17:31:52.61 ID:iGehWnsF(1) AAS
泡菜でしょ？
378(1): <丶｀∀´> 2023/02/18(土)02:45:25.61 ID:bGc++SYq(1/3) AAS
>>157
1496皮肉だろ
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