キムチの「日本食化」が止まらない…そもそもキムチ鍋は「韓国料理」なのか？ [2/17] [昆虫図鑑★]

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100: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:13 ID:RAgzr/AQ(1/4) AAS
>日本のキムチが熟成発酵させたものより、
>キムチの素を和えたものが一般的という実態を考えれば、
>それ自体、韓国のキムチとは別物と言える。

これな

105(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:16 ID:RAgzr/AQ(2/4) AAS
>ところで、キムチの定番材料の白菜が日本に入ってきたのは、120年ほど前だ。

併合時代に日本経由で韓国へ
そう考えたら韓国自慢のキムチって・・・

109(1): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:18 ID:RAgzr/AQ(3/4) AAS
日本のマスコミが唐辛子を入れた鍋を
全てキムチ鍋と強引に名付けた

だけでしょ

112: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:21 ID:RAgzr/AQ(4/4) AAS
豆板醤を入れてもキムチ鍋？
以前から疑問に思ってました