[過去ﾛｸﾞ] キムチの「日本食化」が止まらない…そもそもキムチ鍋は「韓国料理」なのか？ [2/17] [昆虫図鑑★] (467ﾚｽ)
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395(1): <丶｀∀´> 2023/02/18(土)15:12 ID:scpSpKOR(1/2) AAS
日本では唐辛子入りの甘辛い調味料で作ったスープで煮込む鍋料理を
キムチ鍋と言ってるだけだからな
エバラ キムチ鍋の素
原材料 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、アミノ酸液、みそ、醸造酢、魚醤(魚介類)、魚介エキス(オキアミ、鮭、アサリ、ホタテ)、食塩、りんごパルプ、チキンエキス、砂糖、にんにく、乳酸発酵調味料、唐辛子、酵母エキス、かつお節/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ベニコウジ色素、酸味料、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に小麦・さけ・大豆・鶏肉・りんご・魚醤(魚介類)を含む)
401(1): <丶｀∀´> 2023/02/18(土)17:25 ID:scpSpKOR(2/2) AAS
“ツナ缶”の誕生は1903年（明治36年）アメリカ
日本では1929年（昭和4年）にアメリカ輸出用に製造が始まった
ツナを入れるキムチ鍋が伝統料理な訳がない
朝鮮に食文化が何もなかったことがよく解る
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