[過去ﾛｸﾞ] キムチの「日本食化」が止まらない…そもそもキムチ鍋は「韓国料理」なのか？ [2/17] [昆虫図鑑★] (467ﾚｽ)
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67(2): <丶｀∀´> 2023/02/17(金)10:42 ID:GpxxO8C4(2/2) AAS
キムチ鍋って、天津飯や中華丼、ナポリタンみたいなモノだろ。
日本で生まれた鍋で、名称は別に南蛮鍋、泡菜鍋でも良いだろうし。
70: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)10:44 ID:Y+FANc1N(6/10) AAS
>>67
いちおう主成分だからコチュジャン鍋のほうが良さげ
日本のキムチ鍋にはキムチなんて一切れも入ってないし
95: <丶｀∀´> 2023/02/17(金)11:08 ID:SlQb9AR7(3/17) AAS
>>67
外国の地名が入ってる料理は、明らかにその国その地方へ思いを馳せて作った料理っしょ
一種のリスペクト。現代なんかよりずっと物資のありふれてない時代のアイディア料理みたいな
ナポリタンはちょっと特殊で米兵の持ちネタが出発点だけどw
対してキムチ鍋なんて調味料をただ入れただけ。朝鮮なんて6センチも意識してない
だから別に大したことはない
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