[過去ﾛｸﾞ] 【食品】マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ…調味料は食器棚ではなく冷蔵庫に保存を！微生物学者が警告[8/7] (1001ﾚｽ)
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638: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:32 ID:tXiXKDKc0(1) AAS
開封後は要冷蔵って、開封前なら絶対大丈夫なの？
信じられないから開封前から冷蔵庫に入れてるんだが
639: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:32 ID:7xvOrM/H0(8/12) AAS
>>602
香醋は常温保存開封済で賞味期限切れても美味しいから捨てられずに使ってしまう唯一のもの
味もかわらないむしろうまい
やばい
640(2): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:32 ID:RJd6lT6/0(1) AAS
逆に当たり前のことをドヤ顔で言ってるので驚いたｗ
調味料系で常温でいけるのははちみつぐらいだろ
641: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:33 ID:hSM2fhCl0(1) AAS
イギリスのめしまずってこういうところにも原因があるのかも、と思った
塩、砂糖、ラー油、こしょうなどのスパイス以外の調味料は冷蔵庫が当り前じゃないのか？
642: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:33 ID:m69XOZbV0(1) AAS
飲食店はみんな危険になってしまうね
643(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:33 ID:BDmp++le0(3/3) AAS
>>630
口を下に逆さまにして置く
ところで、マヨネーズやケチャップはチューブを潰す派？それとも空気を入れておく派？
オレは酸化を嫌ってチューブを潰す派
644: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:34 ID:BCoGJdQv0(1/2) AAS
えっ、冷蔵庫がデフォじゃないのか?
645(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:35 ID:dPFwg8F70(5/5) AAS
>>632>>643
なるべく逆さにはしてるんだけどなぁ
ちょっと気を抜くと転がるから、気をつけるようにするわ
646: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:36 ID:JWE1WDAXI(7/9) AAS
なんか腹減ってきた
647: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:36 ID:u+9eb2cR0(1) AAS
ケチャップやマヨネーズは普通に冷蔵庫だけど
醤油は外だなぁ
648(2): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:Az2aR1Np0(5/7) AAS
>>640
だから酢、酢は大丈夫なんだってｗ
はちみつよりよほど強い。
俺は、特に長期保存したい場合は、意図的にはちみつを冷蔵庫に入れることがある。
蜜によっては液体のままのことすらある。冷蔵庫で無変化なのは、超良質か、ただの水飴かどっちか。
でも、酢は冷蔵庫に入れることはない。
おまえら、なぜ酢を冷蔵庫に入れるんだ？意味があるのか？
649: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:kJ0DCH1y0(2/2) AAS
>>623>>629
おおサンクス勉強になった
650: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:37 ID:+LLIKT2R0(13/25) AAS
いつも酸化した醤油を使ってる人にはわからないんだよな……
651: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:38 ID:43QbaIZ+0(2/2) AAS
>>44
お目出度いな
652: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:39 ID:j2/ixa0d0(1/2) AAS
最近の醤油って注いでも真空情報が保たれてるパックタイプがあるからアレなら問題無いだろ
家庭のよりも定食屋の醤油差しが危ないと思うぞ！
以前、醤油差しの底に白いモノが溜まってるから何だろ？と思って良く見たら虫だった事があったし(^^;)
アレはヤバいと思う
以降、定食屋のソースや醤油は使えなくなったわ
653: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:39 ID:T6bMvdLu0(1) AAS
店では常温で並べられてるけどな。
まぁ開封したらとりあえず冷蔵庫へ。
しょうゆ、酢は外だなｗ
まぁこれで数十年過ごしてんだからどうでもいいわ。
654(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:40 ID:4qUkADv90(1/2) AAS
>>624
こんなスレにもキチガイが沸くのか…
>>317からして鬼女だろうけどこんなめんどくさい親の家に生まれたら子供も大変だな
655: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:N81J7UhN0(1/3) AAS
>>645
最初から逆さまに置くタイプのケチャップがある＞ハインツ
656: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:3OzA81x10(2/3) AAS
いやな、使い切る量だけ作れって言うのはあるが
冷蔵庫が無い時代からある調味料なんだし
そもそも長期保存するなYO
少しずつ買え
657(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)01:41 ID:+LLIKT2R0(14/25) AAS
>>648
>>340
>>509
いつも何酢を使ってるの？
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