[過去ﾛｸﾞ] 【食品】マヨネーズ、ケチャップ、しょうゆ…調味料は食器棚ではなく冷蔵庫に保存を！微生物学者が警告[8/7] (1001ﾚｽ)
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1(26): キャプテンシステムρφ ★ 2014/08/07(木)23:18 ID:???0 AAS
ケチャップ、ジャム、マヨネーズ…あなたはそれらを冷蔵庫に保管していますか？
推奨される答えを知ったとき、きっとびっくりするかもしれません。
英国の微生物学者はほとんどの調味料が食器棚に保存されていることについて、
開封後は今すぐ冷蔵庫に入れるべきだと警告しています。
・トマトケチャップ
ケチャップは開封後は冷蔵庫に保存すべきとされています。
昔のケチャップは大量の塩と防腐剤を含んでいたので常温で保存できていました。
しかし現在はそれらは大幅に削減されており、細菌繁殖を防ぐために冷蔵庫に保存すべきです。
・ジャム
「ジャムは自然の状態で酸性です。これは細菌の増殖を抑えることが出来ます。」
省15
982(1): 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)05:59 ID:1e43IpLA0(1) AAS
蟻は噛むと結構痛いよ。
潰すと蟻臭いし
983: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:00 ID:nchY3XF/0(2/2) AAS
ってかタバスコを長期常温保存で使ってきたけど、
一度も何か不具合が起こった事なんか無いぞ
984: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:00 ID:7U1A+GA9i(1) AAS
>>971
Gも食卓に置いた醤油さしを夜中に舐めてたりするのかな……
985: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:03 ID:dqWqDmv40(1) AAS
タバスコを８週間以内に使い切るのは
業者だけだろ。家庭では無理。
ちっちゃい容器で売れよ。
986: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:03 ID:FHsgOeZO0(1) AAS
めんつゆは冷蔵庫の中入れた方がいい
注ぎ口がカビた
987: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:04 ID:+eaLQYM30(2/3) AAS
油は暗い所へ。光でどんどん劣化して悪い油に
えごま油やアマニ油は要冷蔵。冷やしても固まらない
988: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:04 ID:sWPQEuv90(1) AAS
冷蔵庫の中は乾燥してるから醤油は密閉が必要だな
989: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:06 ID:ZWJcpcOv0(4/4) AAS
そいやこの人の国でポピュラーなウースターソースはなんも言及せんのなw
990: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:09 ID:8t4OVO5D0(1) AAS
タバスコはチーズパン、シチュー、うどん、焼きそば、おでんなどにかけまくってると
すぐになくなるから無問題
ポテチの袋の中にぶっかけて軽く振っても美味しい
自分辛党というよりタバスコが好き
特にどん兵衛にかけると美味いよ
991: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:09 ID:9rxDWDxkO携(1) AAS
味噌とバターは冷凍保存が一番風味変わらん
両方とも完全に凍ること無いからすぐ使えるし
992: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:09 ID:ftDbQHWUO携(1) AAS
>>982
蟻酸って、ちょい毒素あるんだっけ？
993: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:10 ID:+eaLQYM30(3/3) AAS
>>979
食糧に虫がわいてるのを見て
ヒェェェってなってみたら解るよ
994: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:10 ID:aITTqurX0(1) AAS
調味料類は開封済みのは冷蔵庫に入れてるよ。
ラベルにもそう書いてあるし
995: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:14 ID:vaSH37QX0(1) AAS
醤油も！？と思ったが別に食中毒くらいならいいわ
996: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:14 ID:ehr9kv/u0(1) AAS
最近の気温だと部屋に冷暗所も常温保存できるところもない
どの戸棚に入ってる食材さわってもあったかくなっちゃってるけど
これ大丈夫なんだろうか…
997: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:15 ID:Cj+6QRaY0(1) AAS
>>979
醤油は明らかに味がおちるよ？
ケチャップやマヨネーズ常温は論外。
998: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:16 ID:cspZCify0(1) AAS
>>14
同じく
冷蔵庫小さいから入らないし
999: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:18 ID:ytj1sNsj0(3/3) AAS
>>929
この十年猛暑ですしおすしなれずし
1000: 名無しさん＠０新周年 2014/08/08(金)06:19 ID:IdgP5DMv0(1) AAS
空気に触れない容器の醤油は常温で置いてる
普通のと違って味も変わらない
1001: １００１ Over 1000 Thread AAS
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