[過去ﾛｸﾞ] 【安部司】コンビニ「おにぎり」の残念な真実 炊飯時に「油」が使われている！ [神★] (1002ﾚｽ)
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1(40): 神 ★ 2022/04/07(木)15:06 ID:vlnsewLC9(1) AAS
平気で「おにぎり」を買う人が知らない残念な真実
4/7(木) 10:02配信
東洋経済オンライン
ある人が、市販のおにぎり(塩むすび)をお茶漬けにしようと、茶碗に入れてお湯をかけたところ、パーッと油が浮いてきたのにビックリ。
「なぜおにぎりに、油が使われているのですか？」と、その人は疑問を持って私に聞いてきました。
【残念な真実?】大量の油が使われている!?
これは「炊飯油」といって、炊くときに油を混ぜ込んで炊くからです。油を入れる理由は主に3つあって、まず1つめは「食感が良くなる」からです。
油を混ぜ込んで炊くと、米粒が油でコーティングされてチャーハンのようにパラパラの仕上がりになります。油のおかげで粒と粒の間に空気が入るから、一粒一粒がくっつかず、冷えても固まりません。
省8
2: 2022/04/07(木)15:07 ID:WywrgOp90(1) AAS
アベシ
3(8): 2022/04/07(木)15:07 ID:QX4St1mQ0(1/2) AAS
油が入ってる
だからなんだと？
4(1): 2022/04/07(木)15:07 ID:avcf8Ear0(1) AAS
利点しか無くて草
5: 2022/04/07(木)15:07 ID:wXM9zC2B0(1) AAS
あべし？
6(5): 2022/04/07(木)15:07 ID:FfYrjaGO0(1) AAS
だから美味しいのか
真似しよう
7: 2022/04/07(木)15:08 ID:eHwPK5QB0(1/5) AAS
それがなにか？
8: 2022/04/07(木)15:08 ID:Ebd3QPwz0(1) AAS
エネルギー高くてお得
ローカロリー信仰はアホ
だったら水でも飲んでろ
9: 2022/04/07(木)15:08 ID:VhS+H5El0(1) AAS
そのまま炒められるじゃん
10: 2022/04/07(木)15:08 ID:ytrRgGqS0(1) AAS
凄え今更
11: 2022/04/07(木)15:08 ID:E5hnpeFq0(1) AAS
油を入れるは何分クッキング的な奴でも時々言われる奴やん
何が残念なんだ？
12: 2022/04/07(木)15:08 ID:N5zyKwEQ0(1/2) AAS
言われんでも喰ったら解るやん
13(1): 2022/04/07(木)15:08 ID:ZbcfmZy70(1) AAS
安全性、カロリー、添加物
↑
ここらへんは？
14: 2022/04/07(木)15:08 ID:eHwPK5QB0(2/5) AAS
じゃあ速攻臭くて傷むおにぎりが食べたいわけｗ
15(3): 2022/04/07(木)15:08 ID:ZCWGq0ot0(1) AAS
問題は油の種類だ
アマニ油とかにしてくれ
16: 2022/04/07(木)15:08 ID:zshCUAik0(1) AAS
おおおにぎりがほ、ほしいんだな
17: 2022/04/07(木)15:08 ID:g5nt7rhg0(1) AAS
だからなんだよ？
18: 2022/04/07(木)15:09 ID:N5zyKwEQ0(2/2) AAS
>>6
こういう事
19: 2022/04/07(木)15:09 ID:5PpfG0CA0(1) AAS
お酢でやれ
20: 2022/04/07(木)15:09 ID:+4qbryMR0(1) AAS
だからどうしたんだよ
いちいちそんなもん揚げ足とってたら何も食えなくなるけど
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