[過去ﾛｸﾞ] 【安部司】コンビニ「おにぎり」の残念な真実 炊飯時に「油」が使われている！ [神★] (1002ﾚｽ)
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1(40): 神 ★ 2022/04/07(木)15:06 ID:vlnsewLC9(1) AAS
平気で「おにぎり」を買う人が知らない残念な真実
4/7(木) 10:02配信
東洋経済オンライン
ある人が、市販のおにぎり(塩むすび)をお茶漬けにしようと、茶碗に入れてお湯をかけたところ、パーッと油が浮いてきたのにビックリ。
「なぜおにぎりに、油が使われているのですか？」と、その人は疑問を持って私に聞いてきました。
【残念な真実?】大量の油が使われている!?
これは「炊飯油」といって、炊くときに油を混ぜ込んで炊くからです。油を入れる理由は主に3つあって、まず1つめは「食感が良くなる」からです。
油を混ぜ込んで炊くと、米粒が油でコーティングされてチャーハンのようにパラパラの仕上がりになります。油のおかげで粒と粒の間に空気が入るから、一粒一粒がくっつかず、冷えても固まりません。
省8
983: 2022/04/07(木)17:07 ID:gSdqc4mU0(9/9) AAS
狸そばｗｗｗｗｗｗ＼(^o^)／
984: 2022/04/07(木)17:07 ID:x3hc5qfZ0(1) AAS
>>6
自分はゴマ油だが１合に３滴くらい添加して炊いてる
10年くらい前に知り合いのを見て知ったけど、全然変わるのにびっくりした
985: 2022/04/07(木)17:08 ID:HxcZEF6+0(11/11) AAS
>>923
そんなに入ってんだ
意外
数敵って一回の炊飯につき数敵かと思ってた
986: 2022/04/07(木)17:08 ID:p28Qpayp0(1) AAS
マジで？セブンのおにぎりウマイけどなー
987: 2022/04/07(木)17:08 ID:rk8aIPmJ0(1) AAS
ただの企業努力
988: 2022/04/07(木)17:08 ID:ZZd7yLXr0(2/2) AAS
>>522
俺にぴったり、サンキュー
989: 2022/04/07(木)17:08 ID:Fc6JJYvU0(9/9) AAS
米油は添加物とはいえないって話なんだが
990: 2022/04/07(木)17:09 ID:76yuIIXc0(1) AAS
コンビニおにぎりは、外に1ヶ月放置しても腐らない。
あとは分かるな？
991: 2022/04/07(木)17:09 ID:X8l2CSli0(1) AAS
ちゃんと意味があって使ってるわけだろ
何が残念なんだよ
992: 2022/04/07(木)17:09 ID:CzXcS0aW0(2/2) AAS
>>589
無茶苦茶高コストになるだろうな
993: 2022/04/07(木)17:10 ID:YZyZi6Qu0(4/4) AAS
今日の夕食はコンビニおにぎりで決まりだね？
もうみんな食べたくてしょうがないでしょ
994: 2022/04/07(木)17:10 ID:glGTZMhy0(9/9) AAS
>>957
ブリオーシュやデニッシュには入ってるけどバゲットとかリーンなパンも多いじゃん
995: 2022/04/07(木)17:10 ID:yfgOUT7I0(1) AAS
>>3
最近知ったから、知識をひけらかしたかったんだろうな
誰でも知ってるのに
996: 2022/04/07(木)17:10 ID:Vz5+IRCz0(1) AAS
コンビニ飯選ぶくらい程度が低いくせにやたら健康志向っていうチンパンジーみたいな脳みそのウンコ野郎嫌い
997: 2022/04/07(木)17:10 ID:knJTk5li0(1) AAS
栄養のあるなんとか油のボール
入れて炊いてる
998: 2022/04/07(木)17:10 ID:ba1WBuyF0(1) AAS
コンビニのおにぎり美味し
999: 2022/04/07(木)17:11 ID:Ztdfh0YI0(1) AAS
ミオラは問題にならんのかね
1000: 2022/04/07(木)17:11 ID:XPCB/cJ80(1) AAS
油なんか？
砂糖かと思ってた
1001(1): 1001 ID:Thread(1/2) AAS
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1002(1): 1002 ID:Thread(2/2) AAS
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