[過去ﾛｸﾞ] 【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい！ 水産県・長崎の挑戦 ★3 [ごまカンパチ★] (496ﾚｽ)
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377(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)12:06 ID:DQQlZ6Rb0(2/2) AAS
コリコリ笑の鯵の太い切り身を小さいおにぎりの上に載せたものを鮨と呼んでいるのが九州
378(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)12:44 ID:upjCVAlX0(1) AAS
>>341
マグロカツオに関しては北国がダントツで美味かったよ
ちなみに土佐の一本釣りで生カツオは高知県が有名だが三陸沖などで釣ってきてるカツオが殆んどじゃないかね？
379: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:02 ID:fLnbs2xk0(1) AAS
北国推してる人はトウホグ生まれなのかなあ？
トウホグとか生まれか親類いるかじゃないと一生行かないよね怖いし
380(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:07 ID:toBuWQN/0(1) AAS
刺身は富山や新潟やな
381(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:13 ID:HOv72Fdm0(1) AAS
長崎県民は長崎の魚がどんだけうまいか知らない
だって普段から食卓に普通に並んでて他と比較しようがないから
県外に出て初めて知る
だから長崎県民は魚を宣伝しない
382: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:18 ID:1gnFUAA70(1) AAS
イシダイの塩焼き食べてー
383(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)15:26 ID:D+6rIu5m0(2/2) AAS
都道府県別食料自給率（％）
画像ﾘﾝｸ[gif]:www2.ttcn.ne.jp
北海道195 秋田174 山形132 青森118
岩手105 新潟99 鹿児島85 福島83
宮城79 富山76 栃木72 茨城70 佐賀67
福井65 宮崎65 島根63 鳥取60 熊本56
長野53 滋賀51 石川49 徳島45 高知45
三重44 大分44 岡山39 長崎38 愛媛37
香川36 群馬34 山口31 和歌山29 千葉28
沖縄28 岐阜25 広島23 山梨20 福岡19
省2
384: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)15:45 ID:XuU9EzvS0(1/2) AAS
>>381
県外に出て知ったなら、これはアピールするべきと思う人がたくさんいると思うけど
ま、なんにせよ日本一って冠さえつけなきゃ誰にも批判されないのにな
385: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)18:39 ID:gHCYqCP+0(2/2) AAS
>>377
でた江戸前だけが寿司と信じているやつ
九州といってるが北海道の寿司も乗せるだけだぞ
新鮮で旨い魚をわざわざ無駄にこねくりまわすようなことしないのよ
386: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:47 ID:wQr5aPLC0(1/2) AAS
マグロやクエって関西なら和歌山でもとれるけどそんなに産地で味って違うもんかな？ちなみに南紀ではクジラも食える
387: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:49 ID:7tiwEQsN0(1) AAS
>>378
なるほどな
388: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:52 ID:wQr5aPLC0(2/2) AAS
江戸前寿司は美味しいけど魚の質より職人の腕だろうスーパーの冷凍イカでも美味しい握り寿司にできるから
389: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:m/EC7xWW0(1) AAS
>>1
まずは熟成を覚えろｗ
390: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:9w1QQdqO0(1/2) AAS
>>380
湾でかこまれてて潮の流れが豊かなところだね
九州だと長崎大分鹿児島あたり
北陸と瀬戸内静岡千葉青森
北海道は別格だけど上記の県は部分部分で北海道に勝ってる
391: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:1oy/TP4D0(1) AAS
>>299
米関係ないじゃん
392(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:58 ID:LSXxHsNy0(1) AAS
>>284
栽培地は関係ないらしいね
美味いって言われてる理由は炊くときに冷たい水を使っているからって話だった気がする
393: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:00 ID:9w1QQdqO0(2/2) AAS
>>383
それカロリーベースだから米や穀物炭水化物作ってるところ有利だよね
金額ベースだと鹿児島宮崎がトップじゃないか
394: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:05 ID:4s7245pm0(1) AAS
北海道の米なんか不味くてだめっだったのを改良を重ねて食えるようにした。
寒さは関係ない。
長崎はにこまるが1番うまい。
395: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:05 ID:A9Zzog5t0(1) AAS
○○が美味しい町の住民、日々の生活で特に○○を意識してない説
396: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:06 ID:PQ9VmXUa0(1/2) AAS
カステラ
チャンポン
教会
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